Wat moet een persoon eten na een vasculaire beroerte?

Uw dieet na een vasculair beroerte is essentieel voor uw herstel en het voorkomen van toekomstige beroertes. Het is noodzakelijk dat je eet een gevarieerde voeding dat voedsel uit alle belangrijke groepen levensmiddelen omvat. Het is ook heel belangrijk om voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol en zout zijn te vermijden. Door het eten van een goede voeding, zul je zo veel beter voelen. Fruit, groenten en volkoren voedsel

Uw dieet moet rijk aan verse groenten en fruit, omdat ze bevatten weinig vet, hebben zeer weinig natrium, en ze bevatten geen cholesterol. Cholesterol is een stof die bijdraagt ​​tot de vernauwing van onze slagaders en is een belangrijke oorzaak van hartaanval en beroerte. Als je ingeblikte groenten en fruit te kopen, controleer dan de etiketten om te controleren of ze zijn laag in natrium. Hoge niveaus van natrium in uw dieet zal u op een groter risico van het hebben van een ander slag. Wanneer u uw groenten te koken, doe geen hoop stapels boter op hen. Eet je groenten vlakte, voeg een beetje zout-vrije kruiden aan hen, of roerbak ze met olijfolie. Onder meer volkoren brood producten en granen in uw dieet dagelijks. Havermout en zemelen granen zijn prachtige keuzes.
Fats

Het is uiterst belangrijk om de hoeveelheid vet in je voeding te beperken. Transvetten zijn het gevaarlijkst, omdat ze verhogen je slechte cholesterol niveau en zet je op een groter risico van een terugkerende beroerte of een hartaanval. U moet voorzichtig zijn tijdens het winkelen omdat veel van de producten die worden verkocht in de winkels hebben deze transvetten in hen. Bedrijven maken gebruik van transvetten, omdat ze het voedsel er beter uitzien en langer meegaan, dus lees de labels. U zult transvetten in frieten, donuts, gebak, koekjes, crackers, en vele andere rijke voedingsmiddelen te vinden. Probeer het gebruik van magere melk en melkproducten, olijfolie in plaats van plantaardige olie, en vermijd het eten van rijk voedsel, voor het grootste deel.
Vlees en Vis

Het is ook belangrijk om mager rundvlees kopen en trim al het vet uit je kip voordat je het koken. Grillen, bakken of langzaam koken uw vlees in plaats van frituren is het de beste manier om je voedsel te bereiden. U kunt dit doen zonder gebruik te maken van een olie of vet, dat is gevaarlijk voor uw gezondheid. Wees er zeker en eet vis minstens twee keer per week. Vis is geladen met eiwitten, dat is juist nu zo belangrijk om je lichaam. Bak uw vis in de oven met een beetje olijfolie en citroen.