Wat maakt een Food Alkaline?

Om energie vrij uit voedsel, u "branden" of metaboliseren het in afvalproducten. Het proces is chemisch vergelijkbaar met het branden van een stof in as. Aanhangers van een alkalisch dieet eet een meerderheid van voedsel dat te breken in een alkalische residu. Terminologie

Alkalische voedingsmiddelen
kan worden genoemd alkalische-as, alkaliserend of alkalisch-vormende. Alkalische voedingsmiddelen hebben niet noodzakelijk een alkalische pH vóór consumptie.
Alkaline Ash Componenten

Wanneer een levensmiddel brandt op een alkalische as, de resterende onderdelen zijn voornamelijk natrium, kalium, calcium en magnesium, het residu van zuur-as voedsel is voornamelijk samengesteld uit zwavel, fosfor, chloor en onbrandbaar organisch zuur radicalen
Misvattingen
Sinaasappelsap is. als "alkaline".

Hoewel de pH van een glas sinaasappelsap is zuur, wordt het beschouwd als alkalisch omdat het breekt in componenten die bases zijn. Ook vele lijsten zijn melk aan de zure kant van het spectrum.
Soorten Zuur /Alkaline Foods
Asperges is alkalisch en voedzaam.

Voorbeelden van alkalizing voedingsmiddelen zijn vers fruit, groenten, noten, sommige bonen en gekiemde korrels. Veel vlees, granen en kunstmatige zoetstoffen zijn verzurende voedingsmiddelen. Meeste zuivelproducten, met uitzondering van harde kaas, is neutraal
Effecten van Alakaline Foods

Je lichaam zal een licht alkalische pH te behouden -. Ongeveer 7,35-7,45- -ongeacht uw dieet; alkalische voedingsmiddelen voorkomen dat uw lichaam met behulp van opgeslagen mineralen (zoals bot calcium) om dit te doen

.