Wat is een macrobiotisch ontbijt?

Het macrobiotisch dieet is gericht op een qua voedingswaarde holistische benadering. Er zijn verschillende stukken aan de macrobiotische filosofie, maar het dieet is in principe vegetarisch, gericht op hele granen en groenten gekookt over flame (niet door elektriciteit of magnetron). Time Frame

Een macrobiotisch ontbijt moeten beginnen met het drinken van zuiver water of macrobiotische thee uiterlijk 30 minuten voor het ontbijt. Traditioneel ontbijt zal een volkoren pap met een kleine hoeveelheid (niet meer dan 1/2 theelepel in het begin) van een volkoren kruiderij, zoals sesam zout of shiso poeder.
Geschiedenis

George Ohsawa
ontwikkelde het macrobiotische dieet en filosofie als een manier om een ​​optimale gezondheid te brengen door eenvoud. De laatste fase van Ohsawa's originele voeding culmineerde in het eten gewoon bruine rijst of brood en water. De meeste moderne macrobiotische dieet counselors beveelt dit niet aan extreme fase. Voedingsdeskundige Michio Kushi gerevitaliseerd en populariseerde het dieet.
Soorten

Een macrobiotisch ontbijt kan worden gekruid met elke geblancheerde (gekookt snel) donker lommerrijke groen of groente en tofu soep. Een goede macrobiotische thee rondes uit de maaltijd. Traditioneel ontbijt voedingsmiddelen zoals eieren, melk, granen en vlees zijn geen onderdeel van een macrobiotisch dieet.
Eigenschappen

Naast het feit dat een laag-vet, hoog- vezelrijk dieet, kan het macrobiotische focus op rauw voedsel de vitaminen en mineralen potentieel van uw voedsel te verhogen. In de regel, groenten verliezen een deel van hun voedingswaarde als ze worden gekookt. Voor het ontbijt, moet de maaltijd bestaat uit 50% tot 60% van de gehele korrels, 25% tot 30% van de groenten en 10% tot 25% van een proteïne zoals bonen, tofu of tempeh.

Misvattingen

Het macrobiotisch dieet wordt vaak aanbevolen voor mensen die lijden aan kanker, diabetes en andere ziekten. Hoewel het mogelijk is dat de voeding deze aandoeningen kunnen verbeteren, is er geen bewijs dat een dieet hen genezen. Er is ook een veronderstelling dat macrobiotiek zal helpen een persoon te beantwoorden al zijn fysieke en spirituele vragen. Terwijl een schoner en efficiënter orgaan kan je helpen beter denken, ieder mens is anders en spirituele verlichting kan niet worden gegarandeerd door een dieet.
Grappig feitje

Vele beroemdheden
hebben oefende de macrobiotische filosofie, waaronder Gwyneth Paltrow, Madonna, Barbra Streisand, John Travolta, Nicole Kidman, Joe Pesci, Yoko Ono en John Lennon.