Wat is de betekenis van lage glycemische?

De glycemische index (GI) meet de snelheid waarmee bepaalde voedingsmiddelen verhogen je bloedsuikerspiegel. Het identificeert voedingsmiddelen die je bloedsuikerspiegel snel zal verhogen en identificeert ook voedingsmiddelen die langzamer worden verwerkt binnen het lichaam en houdt je bloedsuikerspiegel dan ook stabiel over een langere periode van tijd. Lage glycemische Feiten

Volgens de officiële glycemische index website, voedingsmiddelen met een lage glycemische index worden verteerd en opgenomen in je lichaam langzaam. Lage GI voedingsmiddelen hebben een geleidelijke invloed op de bloedsuikerspiegel.
Voordelen

Volgens GlycemicIndex.com, kunnen lage GI voedsel helpen bij het verbeteren van uw cholesterolgehalte, het beheren van uw gewicht , verminderen het risico op hart-en vaatziekten, houden u voller voor een langere periode van tijd en uw diabetes te verbeteren.
Definitie van

Low GI voedsel
zijn voedingsmiddelen met een glycemische index lager dan 55. Voedingsmiddelen zijn meestal vermeld, samen met elke glycemische index waarde. Een portie vetarme ijs, bijvoorbeeld, is laag met een GI van 50. Een portie van rijstwafels, echter, heeft een GI van 77.
Voorbeelden

lage glycemische index voedingsmiddelen
omvatten broccoli, artisjokken, pinda's, magere yoghurt, gerst , yams, bananen, bloemkool, aubergine, kikkererwten en macaroni.
Dieet

Overschakelen naar een lage glycemische index dieet is zo eenvoudig als het vervangen van een hoge GI koolhydraten, zoals wit brood (met een GI van 71) voor lage GI voedingsmiddelen zoals meergranen brood (met een GI van 48).