Wat is Active Packaging?

Packaging sensoriële of veiligheid eigenschappen te verbeteren, of om houdbaarheid, die de toestand van verpakte levensmiddelen verandert, gaat het om "actieve" verpakking, volgens Informa World, een vakblad-gebaseerde website uit te breiden. Actieve verpakkingssystemen werden opgericht om te gaan met significante verschillen in het conserveren van voedsel. Eten Voorwaarde

Trends
in voedsel voorkeuren van de consument in de richting van smakelijke, licht bewaard, gemakkelijk en verse voedingsmiddelen hebben geleid tot de oprichting van vele verschillende verpakkingen systemen, volgens Informa World. Daarom moeten levensmiddelen voorwaarde is de bepalende factor bij de keuze van de geschikte actieve verpakkingssysteem om houdbaarheid te behouden.
Eigenschappen

Actieve verpakkingssystemen
kunnen verschillende elementen afhankelijk van het betrekken gewenste voedsel voorwaarde eindresultaat, volgens azom.com. Sommige van deze elementen zijn onder verwarmen /koelen, zuurstofvanglaag, vochtabsorberend, anti-microbiële, geur en smaak te absorberen /loslaten en ethyleen wegvangen.
Duo Doel

Bij gebruik van actieve verpakkingen aan de houdbaarheid van voedsel te bewaren, kan de verpakking ook dienen een duo doel afhankelijk van de bij het verpakkingsproces elementen, volgens azom.com, een website gewijd aan innovatie en technologie. Door de anti-microbiële en wegvangen van zuurstof elementen, actieve verpakkingen vermindert de behoefte aan extra conserveermiddel worden bederfelijke voedingsmiddelen. Dus de houdbaarheid wordt verlengd en de voedingsmiddelen behouden versheid langer en zijn in wezen "mild bewaard."
Actief vs passief

Hoewel actieve verpakkingssystemen hebben geweest in vergelijking met gemodificeerde atmosfeer verpakking (MAP), ze zijn twee afzonderlijke systemen, volgens Informa World. Gebaseerd op een technologie, maar MAP is een passief verpakkingssysteem, terwijl actieve verpakkingen zijn vele verschillende technologieën. Tijdens transport en opslag neemt actieve verpakkingen op een "actieve" rol.
Gebruik

Actieve verpakkingen
wordt momenteel gebruikt in Japan, Australië en de Verenigde Staten om met succes uit te breiden de houdbaarheid, zorgen voor microbiologische veiligheid en onderhouden voedingswaarde van levensmiddelen, volgens Informa World. Het gebruik van zuurstofvangers voor bier, gesneden verwerkt vlees en kant-en-klare maaltijden, gebruik van ethyleen-opruiming zakken voor groenten en fruit en het gebruik van vocht schokdempers voor verse vis, vers vlees en gevogelte zijn slechts enkele voorbeelden van commerciële actieve verpakkingen systemen momenteel in aanvraag.