Wat indool 3 Carbinol?

Indool-3-carbinol (I3C) is een plantaardige stof in grote hoeveelheid aangetroffen in veel kruisbloemige groenten (bijvoorbeeld kool, mosterd, bloemkool). I3C wordt op grote schaal gepromoot om zijn antioxiderende en potentiële anti-carcinogene eigenschappen. Chemische eigenschappen

I3C
wordt geproduceerd uit de enzymatische afbraak van glucobrassicine door myrosinase. Dit gebeurt alleen wanneer glucobrassin-bevattende groenten (dat wil zeggen, kruisbloemige groenten) worden gehakt, gemalen of gekookt. De effecten van I3C op de productie van oestrogeen en metabolische enzymen hebben geleid tot studies en speculaties over de anticarcinogenic en chemopreventieve eigenschappen.
Potentiële voordelen

I3C
is onderzocht als een anticarcinogen vooral te danken aan de effecten ervan op oestrogeen metabolisme. Humane kankers (bijvoorbeeld, baarmoederhals-, borst-, endometrium, prostaat) kan worden beïnvloed door oestrogeen niveau, en I3C kan voorkomen dat deze zowel door het verminderen van oestrogeen niveaus en blokkeert oestrogeenreceptoren. Naast de gekweekte cellen onderzoeken die aantonen dat I3C stopt de ontwikkeling van de menselijke voortplanting kankercellen, bewijs suggereert dat I3C kunnen deze vormen van kanker te voorkomen bij personen met voorstadia voorwaarden.
Waarschuwing

Limited onderzoek
bestaat op de effecten van I3C in mensen, met een aantal studies suggereren dat I3C bepaalde soorten kanker kunnen bevorderen. I3C overconsumptie is gekoppeld aan misselijkheid, tremor en vertigo en I3C kan interfereren met bepaalde medicijnen. Als kruisbloemige groenten hebben voordelen voor de gezondheid dan die van I3C, zijn natuurlijke bronnen van I3C voorkeur aan voedingssupplementen.