Wat Is Sea Kelp?

Zeekelp zijn grote bruine algen (zeewier), ingedeeld in de taxonomische klasse Phaeophyceae en de orde Laminariales. Verdeeld in voedselrijke, ondiepe wateren rond de wereld, zijn zeekelp gegroepeerd in ongeveer 300 verschillende geslachten. Sommige kelp soorten groeien tot 200 meter lang, met een snelheid van twee meter per dag, en bestaan ​​in dichte, ecologisch belangrijke mariene habitats bekend als kelp bossen. Kelp wordt gebruikt in de menselijke voeding als voedingssupplementen en als alternatieve behandelingen voor aandoeningen. Habitat

Kelp
bewonen heldere ondiepe wateren langs rotskusten en zijn het meest succesvol in de regio's van voedingsstoffen opwellingen - of gebieden die - waar koele, voedselrijke bodem wateren tijdens oceanische mengen aan de oppervlakte worden gebracht zijn continu hoog in voedingsstoffen en koud (42-72 graden Fahrenheit). Omdat kelp vereisen zonlicht voor de fotosynthese, ze leven in ondiep water (diepte van zes tot 90 meter), waar het zonlicht nog steeds.
Unieke kenmerken

Kelp gebruik anker
kan doordringen -achtige structuren, genaamd holdfasts om grip op rotsachtige ondergronden, in plaats van typische planten wortelstelsel. Kelp hebben ook gas blazen geroepen pneumatocysts om messen te houden drijven, waardoor ze groeien naar het wateroppervlak, waar meer zonlicht kan worden geoogst.
Leven Geschiedenis

Sea kelp kan worden onderverdeeld in twee levensgeschiedenis typen, eenjarige en vaste planten. Jaarlijkse soorten (bijv., stierenkelp; Nereocystis leutkeana), voltooien hun levenscyclus in een jaar. Overblijvende soorten (bijv. reusachtige kelp; Macrocystis pyrifera), kan leven een aantal jaren, met hun levensduur voornamelijk bepaald door omgevingsfactoren. Echter, alle kelp een tweefasige levenscyclus. Ouder kelp (bekend als sporophytes) vrijkomen miljoenen sporen, die groeien in kleine mannelijke en vrouwelijke planten genoemd gametofyten. De mannelijke gametofyten sperma te produceren, die eieren geproduceerd door vrouwelijke gametofyten bevruchten. Bevruchte eieren ontwikkelen tot embryo's en uiteindelijk uitgroeien tot volwassen kelp (sporophytes).
Growth Rate

Zeekelp
hebben enorme groeicijfers, waardoor ze een van de meest productieve fabrieken in het plantenrijk. Bijvoorbeeld, reuze kelp groeit met gemiddeld 10 centimeter per dag in het voorjaar, maar kan groeien tot 200 meter lang, met snelheden tot 2 meter per dag.
Ecologische Belang

Kelp bossen> behoren tot de meest biologisch productieve habitats in het mariene milieu en de vorm tiered luifels in de oceaan. Kelpbossen leveren vitale habitat voor een breed scala van ongewervelden, vissen, vogels en zeezoogdieren, waaronder veel charismatische megafauna - Californische zeeleeuwen, zeehonden, zeeotters en grijze walvissen, onder anderen - die zich voeden in kelp bossen en gebruik ze als een toevluchtsoord van stormen en roofdieren.
Human Dietary Gebruikt

Volgens whfood.com, een aantal van de meest populaire vormen van zeewier voor de keuken zijn Nori (gebruikt in het maken van sushi rollen), Kelp vlokken (gebruikt om het seizoen eten, vaak als een zoutvervanger), Kombu (vaak gebruikt om de smaak soepen), en Wakame (gebruikt om Japanse miso soep te maken). Kelp bevat de hoogste concentratie van jodium in de natuur en bieden een rijke aanvoer van belangrijke dieetmineralen, zoals magnesium, calcium, ijzer, en anderen. Kelp wordt gebruikt als een natuurlijke aanvulling voor het bevorderen van een gezonde schildklierfunctie en als alternatief remedie voor de behandeling van struma. Kelp bevat ook fytonutriënten genaamd lignanen, die worden verondersteld om te helpen verminderen het risico op borstkanker. Bovendien, kelp bevat significante hoeveelheden van de B-vitamine foliumzuur, waarvan men denkt dat het risico op darmkanker verkleinen.