Waarom Low-Carb High-Protein Diëten werken?

Diëten die weinig koolhydraten en eiwitrijk, zoals de Zone en Atkins dieet, benadrukken zou "werken" door het veroorzaken tijdelijk gewichtsverlies. Andere overwegingen, zoals algemene gezondheid en voeding, meegewogen moeten worden in --- elk dieet dat laat weinig tot geen koolhydraten kan zeer problematisch zijn voor de algehele gezondheid. Overzicht en doel van het dieet

Low-carb eiwitrijke diëten beperken koolhydraten eten, zoals brood, koekjes, en andere eenvoudige koolhydraten hoog in suiker, zoals snoep en zelfs fruit. Lijners beurt eet maar liefst 50 procent van hun voedsel in de vorm van eiwitrijke levensmiddelen. Ze eten ook groenten. Auteur Melina Jampolis legt in haar boek, "The No Time to Diet verliezen," dat het doel van het dieet (niet bepleit door de auteur), is om gewicht te verliezen, te stabiliseren bloedsuikerspiegel en onderdrukt de eetlust.


Acceptabel Diet Foods

Eiwit voedingsmiddelen zoals vlees, eieren, tofu en soja-producten worden aangemoedigd op dit dieet. Groenten zijn bladgroenten, broccoli, pompoen, courgette en anderen. Een gemeenschappelijke maaltijd op dit dieet kan een groente stoofpot met rundvlees, een salade met kip, of een biefstuk met een kant van groenten zijn. Voor een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen, zie bronnen hieronder. Geen vruchten of complexe koolhydraten zijn op de lijst.
Hoe het dieet maakt je afgevallen

Eenvoudige koolhydraten
van wit brood en snoep zijn hoog in calorieën, maar leeg in voedingswaarde. Het wegwerken van deze voedingsmiddelen betekent een vermindering van de calorie-inname, die gewichtsverlies veroorzaakt. Als het lichaam voldoende voedingsstoffen zoals mineralen en vitamines, zal het langer een vol gevoel, die kan voorkomen dat hongergevoel. Sommige nutritionele behoeften wordt voldaan op dit dieet: een dieet met veel eiwit zorgt ervoor dat uw lichaam voldoende voedingsstoffen om bloedcellen te ondersteunen, houdt de huid gezond, en reparatie spieren. Groenten ondersteunen het lichaam door middel van vitaminen en mineralen als mangaan, calcium, zink, ijzer en magnesium.
Waarom het dieet kan Ongezonde

Een primaire zorg van het dieet is het risico om in ketose. Ketose ontstaat wanneer het lichaam niet voldoende energie uit glucose hebben. Als het lichaam geen suiker kan ontvangen, voornamelijk te vinden in koolhydraten, dan krijgt het lichaam glucose uit vetreserves. Voorstanders pleiten voor een low-carb dieet om deze reden. Echter, na vetreserves zijn uitgeput, het lichaam begint eten weg bij spieren, organen, en uiteindelijk wordt afgesloten door gebrek aan brandstof. Het boek "Controverses in Food and Nutrition" schetst andere problemen: hoge niveaus van urinezuur in het lichaam als gevolg van te veel eiwit kan jicht, een verlies van calcium en een afname van de botdichtheid veroorzaken
. Waarom Carbohydates zijn belangrijk

Koolhydraten
zijn belangrijk voor het voorkomen van ketose. Door het hebben van een ruim aanbod van glucose voor het lichaam te gebruiken als brandstof, is het lichaam niet hun toevlucht moeten nemen tot andere bronnen. Ten tweede, veel koolhydraten zijn zeer gezond. Volle granen zorgen B vitamines en reguleren van de afgifte van insuline. Op zijn beurt, gehele korrels stabiliseren metabolisme. Vruchten zijn rijk aan antioxidanten en vezels, samen met bieden het lichaam een ​​bron van suiker die geleidelijk wordt vrijgegeven
overwegingen

Evalueer elk voedsel op basis van de voedingseigenschappen.: sommige eiwitbronnen, zoals zwaardvis, misschien wel veel eiwitten, maar zwaardvis bevat ook hoge niveaus van kwik. Sommige eiwitbronnen, zoals tofu, bevatten geen cholesterol en bevatten weinig vet. Evenzo kan koolhydraten zoals donuts te veel suiker en transvetten, maar andere koolhydraten zijn laag in suiker en laag vetgehalte, zoals kersen. Een gezond dieet bevat voedingsmiddelen uit elke voedselgroep.