Voedsel voor Jicht Relief

Jicht is een aandoening waarbij urinezuur (een bijproduct van het metabolisme van eiwitten) bouwt in het lichaam en afzettingen in de gewrichten en omliggende weefsels. Jicht veroorzaakt ernstige pijn en roodheid (meestal in de voeten en tenen) en komt het meest voor bij mannen boven de 40. Bepaalde voedingsmiddelen en dranken kunnen enige verlichting van de symptomen geven. Vruchten

Kersen
en andere donker gekleurde vruchten worden verondersteld om te helpen urine-zuur niveaus naar beneden. Kersen en andere donkere bessen en vruchten kan ook verlichten jicht symptomen vanwege hun anti-inflammatoire eigenschappen. Het enzym bromelaïne en vitamine C zijn beide nuttig in het verminderen van jicht. De beste voeding voor het krijgen van beide is ananas. Vitamine C-supplementen worden afgeraden omdat het is gemakkelijk om te veel, dat urine-zuur niveaus kan verheffen krijgen. Andere bronnen van vitamine C zijn sinaasappels, aardbeien en kiwi.
Fluids

Drinking acht tot 10 glazen water per dag wordt aanbevolen om urinezuur efficiënter te spoelen. Naast het drinken van veel water, kan een beetje koffie te helpen. Koffiedrinkers hebben lagere urinezuur. Het is niet de cafeïne in koffie, dat helpt; decaf drinkers hebben een lager niveau ook. Volgens de Johns Hopkins University Medical Center, hebben de onderzoekers ontdekt dat de antioxidant chlorogeenzuur in koffie is verantwoordelijk voor lagere urine-zuur niveaus.
Onverzadigde vetten

Onverzadigde vetten kunnen niveaus van urinezuur te verlagen. Deze heilzame vetten zijn te vinden in vette vis zoals tonijn en zalm, noten en zaden zoals lijnzaad, en in olijfolie. Avocado's zijn ook een goede bron van gezonde, onverzadigde vetten.