Voedsel te vermijden op het Atkins-dieet

Veel mensen hebben ervaren frustratie met koolhydraatarme diëten, zoals het Atkins-plan, terwijl anderen veel succes hebben gehad. Begrijpen wat is OK om te eten en wat niet OK om te eten is essentieel voor het maken van Atkins werk voor u. Het helpt ook om de effecten van verschillende soorten voedingsmiddelen hebben op je lichaam en je stofwisseling te begrijpen. Atkins Explained

Het uitgangspunt achter het Atkins-plan, met name in fase 1 (inductie) en fase 2 (lopende gewichtsverlies), is om je lichaam gebruikt voor het verbranden van vet in plaats van koolhydraten als energie. Koolhydraten hit onze bloedbaan en veranderen in een suiker genaamd glucose, die vervolgens leidt tot insuline niveaus te spike. Als je extra koolhydraten in uw systeem en insuline wordt vrijgegeven, een proces plaatsvindt dat de koolhydraten gaat om vet. U kunt het effect van de bloedsuikerspiegel schommelingen te verminderen door het verminderen van koolhydraten rijk voedsel. Wanneer uw lichaam niet koolhydraten te gebruiken als energie, gebruikt het vet.
Koolhydraten

hoge carb voedingsmiddelen
zoals geraffineerde bloem, haver, brood, pasta, granen , melk en aardappelen zijn niet toegestaan ​​in fase 1 of 2. Geraffineerde koolhydraten, zoals wit meel en witte rijst zijn sterk, zelfs tijdens fase 4, onderhoud ontmoedigd. Het plan Atkins moedigt eten van voedingsmiddelen die de meeste voeding te voorzien van de minste hoeveelheid netto koolhydraten. Totale koolhydraten worden verminderd met de hoeveelheid vezels in groenten zoals sla, broccoli, kool en spaghettipompoen. Vruchten kan langzaam worden toegevoegd na inductie is voltooid.
Suikers

Tijdens inductie, bent u beperkt tot 20 koolhydraten per dag, dus suiker en andere zoetstoffen zoals zoals high fructose corn syrup, zijn fructose, dextrose en anderen niet toegestaan. Zoete snacks zoals koekjes, snoep, ijs en gebak zijn niet toegestaan. Veel voedingsmiddelen hebben verborgen suiker, dus het is belangrijk om het etiket te lezen en te begrijpen. Suiker veroorzaakt ook insuline spike. Sommige "suikervrije" voedingsmiddelen en dranken bevatten suiker alcoholen genoemd malitol en sorbitol die van invloed zijn bloedsuikerspiegel en leiden tot een opgeblazen gevoel en gas voor veel mensen. Zij moeten strikt beperkt terwijl op Atkins.
Dranken

Alcohol en cafeïne
invloed insuline en bloedsuikerspiegel. Alcohol wordt omgezet in energie en, als je lichaam maakt geen gebruik van die energie, het verandert in vet. Terwijl u kunt een drankje zo nu en dan tijdens latere fasen, is het niet tijdens de inductie toegestaan. Cafeïne kan invloed hebben op de bloedsuikerspiegel op een minimale basis. De belangrijkste reden om cafeïne te vermijden is dat het veroorzaakt het vasthouden van water. Het wordt aanbevolen om cafeïne, terwijl op Atkins elimineren. Als je hoofdpijn en terugtrekking te ervaren, een kleine cafeïnehoudende drank per dag is oke.
Fats

De laatste en meest onbegrepen categorie levensmiddelen die Atkins grenzen is "slechte vetten ". Veel mensen nemen een vluchtige blik op Atkins en denken dat ze kunnen veel vet eten, omdat hun lichaam zal het als brandstof te gebruiken. Verzadigde vetten en transvetten kan het risico op hart-en vaatziekten en cholesterol te verhogen en leiden tot andere ernstige gezondheidsproblemen. Chemisch veranderd transvetten zijn aanwezig in verwerkte voedingsmiddelen zoals margarine, bakmixen, chips, koekjes, diepvriesmaaltijden en fastfood. Deze voedingsmiddelen zijn niet toegestaan ​​op Atkins anyways. Gezonde vetten, afkomstig uit voedsel zoals olijf-en kokosolie, en die van vers vlees zijn een integraal onderdeel van het succes van Atkins.