Voedsel opgewekt door Pemphigus

Pemphigus is een zeldzame auto-immuunziekte die veroorzaakt blaarvorming van de huid en in sommige gevallen, de slijmvliezen. Het immuunsysteem van mensen die pemphigus behandelen huidcellen en slijmvliezen schadelijke virussen of bacteriën en begint te vallen. De aandoening heeft de neiging genetische en vaker voor te komen bij mensen van mediterrane, Perzische en Noord-Indische fatsoenlijk, evenals Oost-Europese joden. Eenmaal pemphigus verschijnt, kunnen bepaalde voedingsmiddelen een uitbraak van de ziekte te veroorzaken. Soorten Pemphigus

Er zijn verschillende soorten pemphigus, die vaak voorkomen in de middelbare leeftijd of ouderen. Het meest voorkomende type is pemphigus vulgaris, die pijnlijke zweren en blaren veroorzaakt in de mond en zo ver naar beneden als de stembanden.

Letsels
die verschijnen op het gezicht en de hoofdhuid en verspreid naar de borst en de rug zijn tekenen van pemphigus foliaceus. Deze vorm van de ziekte is niet zo pijnlijk als pemphigus vulgaris, maar de zweren en blaren zijn zeer jeukende en kan misvorming veroorzaken.

De minst voorkomende, maar meest ernstige vorm van pemphigus is paraneoplastische pemphigus. Dit type veroorzaakt huidbeschadigingen en zweren op de lippen, de mond en de slokdarm. Tumoren kunnen ook Ongeacht het type pemphigus een persoon aanwezig zijn.

Kan bepaalde voedingsmiddelen een opflakkering van de ziekte veroorzaken, vooral als ze voorgeschreven prednison en bepaalde andere medicijnen.


Medicatie Triggers voor Pemphigus

Captopul
, penicillamine en ritampicin zijn geneesmiddelen die pemphigus kan veroorzaken. Prednison wordt algemeen voorgeschreven om de controle pemphigus. Als gevolg hiervan, is een high-protein, low-koolhydraten dieet aanbevolen tijdens prednison wordt genomen. Voedingsmiddelen moet ook laag in vet en zout. Handhaving juiste niveaus van kalium en calcium is ook belangrijk.

Sommige voedingsmiddelen hebben ook vergelijkbare chemische samenstelling van de drugs die pemphigus veroorzaken. Daarom dienen patiënten voedingsmiddelen die tannines, isothiocyanaten, thiol en fenolen bevatten als ingrediënten te vermijden.
Levensmiddelen die Tannines

Tannines
kan worden gevonden in een verscheidenheid van voedingsmiddelen en dranken. Groenten en fruit bevatten tannines die mensen met pemphigus moet vermijden zijn bananen, frambozen, bramen, appels, peren, kersen, mango's, veenbessen, kaki, druivenschillen, avocado's en aubergines.

Andere tannine triggers
zijn zwarte walnoten, kolanoten, cacao zaden, zwarte peper, knoflook, gember, komijn, rozemarijn, koriander, ginseng, yucca en arrowroot.

Koffie Beker, sommige soorten thee, frisdranken, bier en wijn zijn onder de dranken die tannines bevatten en zou kunnen leiden pemphigus.
Levensmiddelen die Isothiocyanaten

Isothiocyanaten
, die mosterd oliën die in veel soorten groenten zijn, kon een pemphigus uitbraak bij mensen met de aandoening veroorzaken. Groenten in deze klasse zijn broccoli, bloemkool, kool, raap, mosterd, spruitjes, winter tuinkers, radijs en mierikswortel.

Sommige doorgewinterde sauzen bevatten synthetische mosterd oliën voor aroma, die slijmvliezen in mensen kunnen irriteren met pemphigus .
Levensmiddelen die Thiolen

Uien, knoflook en prei
zijn thiol-bevattende voedingsmiddelen die een uitbraak of een flare-up van pemphigus kan leiden. Deze voedingsmiddelen zijn onderdeel van de Allium-groep, die ook bieslook en sjalotten. Levensmiddelen die thiolen kan blaren veroorzaken en moeten worden geëlimineerd uit het dieet als ze worden verdacht als een trigger van pemphigus.
Levensmiddelen die fenolen

fenolen
zijn een andere trigger voor pemphigus en kan worden gevonden als kaneelzuur in vruchtensappen en smaakstoffen in ijs, gebak, snoep, specerijen en dranken. Pineen is een andere veel voorkomende vorm van fenol, dat wordt gevonden in aardappelen, tomaten, bananen, mango's en zwarte peper.

Fenolen
is ook te vinden in voedingsmiddelen die worden gerookt of een gerookte smaak, en in melk en andere zuivelproducten producten van koeien die zich voeden met katoenzaad.