Voedsel bronnen van meervoudig onverzadigd vet

Meervoudig onverzadigde vetten kan zijn gezonde voeding, op voorwaarde dat ze met mate worden gegeten. Bronnen van meervoudig onverzadigde vetten zijn vis, oliën en omega-3-vetzuren, maar veel voedingsmiddelen bevatten een combinatie van goede, niet-zo-goede en slechte vetten materialen. Voedingsvetten zijn er in twee basis varianten - verzadigde en onverzadigde. Volgens de Mayo Clinic, verschillen in chemische structuur maken onverzadigde vetten makkelijker voor het lichaam te verteren, waarbij de hoeveelheid vet nog in het lichaam vermindert. Vissen

Vis
is geclassificeerd als een meervoudig onverzadigd vet, wat betekent dat de chemische make-up bevat meer dan een dubbele-gebonden koolstofatomen, terwijl enkelvoudig onverzadigde vetten hebben slechts een dubbele binding. Selecteer vissoorten, zoals zalm, haring, makreel en forel zorgen voor een gezonde vorm van vet-inname binnen een dieet. Volgens de American Heart Association, kan een gezonde vetten daadwerkelijk helpen elimineren schadelijke cholesterol ophoping in het lichaam, die vis een hart gezonde voedselkeuze maakt ook.
Oliën

Een kenmerk van meervoudig onverzadigde vetten is hun vermogen om een ​​vloeibare consistentie bij kamertemperatuur en onder gekoelde omstandigheden te behouden. In vergelijking, verzadigde vetten behouden vaste consistentie bij kamertemperatuur en zelfs onder verwarmde omstandigheden afhankelijk van een vet rijk is, volgens de American Heart Association.Natural oliën zoals maïs, koolzaad, olijf-, soja-en zonnebloemolie bevatten grote hoeveelheden polyonverzadigde vetten. Bepaalde noten en zaden rassen, zoals walnoten, paranoten en zonnebloempitten, produceren natuurlijke oliën, alsmede, waardoor ze een goede bron van meervoudig onverzadigd vet maakt. In het geval van olie, sommige rassen kan een combinatie van poly-en mono-onverzadigde vetten en zelfs verzadigde vetten in kleine hoeveelheden
Omega-3 Fatty bevatten, volgens de Mayo Clinic. Zuren

Foods
rijk aan meervoudig onverzadigde vetten zijn rijk aan omega-3 vetzuren, die goed is voor de gunstige effecten die ze hebben op het lichaam. Omega-3 vetzuren zijn bekend om hun vermogen om afbraak vette materialen helpen in het lichaam. Vetophopingen in de weefsels en bloedvaten geven een hoog vet of cholesterol in het bloed. Volgens de American Heart Association, omega-3 vetzuren helpen bij het verminderen van de hoeveelheid 'slechte cholesterol', of low density lipoproteïnen (LDL) in het bloed. In feite, kan het vervangen van voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetten met die rijk aan meervoudig onverzadigde vetten aanzienlijk risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten een persoon te verminderen. Levensmiddelen die speciaal gemaakt met omega-3-vetzuren zijn er gespecialiseerde margarines bevatten dat koolzaad en soja-olie, volgens de Better Health Channel.