Vegetarisch dieet en Diabetes

Voeding is een belangrijk instrument bij het reguleren van diabetes. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat een vegetarisch dieet kan zeer nuttig zijn bij het verminderen van calorieën, choleresterol en insulineresistentie evenals het verhogen van de algehele gezondheid. Daarom moet vegetarisme worden gezien als een belangrijk onderdeel van een diabetes behandelplan. De feiten

Diabetes
treft meer dan 20 miljoen mensen in de Verenigde Staten --- 7,0 procent van de bevolking. Voor diabetici, kan voedsel letterlijk een zaak van leven of dood. Een gezonde voeding is essentieel voor het regelen van de bloedsuikerspiegel en het voorkomen van complicaties vaak geassocieerd met diabetes.
Onderzoek

De resultaten van een studie uitgevoerd door de Universiteit van Texas Southwestern Medical Center in Dallas en gepubliceerd in het mei 2000 nummer van The New England Journal of Medicine (http://content.nejm.org) bleek dat vegetarische diëten, die rijk zijn aan vezels zijn, kan aanzienlijk lagere bloedsuikerspiegel en cholesterolgehalte, alsook verminderde hyperinsulinemie ( overmatige insulinegehalte in het bloed).

En volgens een artikel gepubliceerd in Diabetes Care, kan een vetarm veganistisch dieet mensen te helpen met diabetes lagere doses van hun diabetes medicijnen.


Types

Er zijn drie hoofdcategorieën van vegetariërs --- lacto-ovo-vegetariërs, die eieren en zuivelproducten zoals melk en kaas te consumeren; lacto-vegetariërs, die melkproducten, maar geen eieren consumeren , en veganisten, die geen eieren of zuivel consumeren. In al deze gevallen wordt het dieet gericht op fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, noten en zaden --- laag vetgehalte, lage cholesterol, en vezelrijk dieet.
Voordelen

Een vegetarisch dieet is doorgaans lager zijn in calorieën dan een gemiddelde, op basis van vlees dieet, die meestal resulteert in gewichtsverlies voor degenen die op een dergelijk dieet. Voor diabetici, gewichtsverlies kan helpen verminderen resistentie cellen voor insuline, aan, waardoor de cellen suiker betere

verwerken. Bovendien een vegetarisch dieet neiging minder vet en cholesterol, waardoor het risico minimaliseert andere complicaties van diabetes, zoals hart-en nierziekten, twee van de meest voorkomende complicaties.
overwegingen

Als u overweegt te schakelen naar een vegetarisch dieet te helpen de controle van uw diabetes, altijd eerst uw arts te raadplegen. En neem een ​​geleidelijke aanpak, misschien eerst alleen het uitsnijden van rood vlees, vervolgens over te gaan tot andere soorten vlees en poutry. En vergeet ook dat je niet hoeft te helemaal te schakelen naar een vegetarisch dieet te profiteren van het hebben van meer vegetarisch eten in uw dieet

Een laatste gedachte:. Dieet is slechts een deel van de vergelijking. Regelmatige lichaamsbeweging is ook een belangrijk ingrediënt in het onderhoud en de controle van diabetes en een noodzakelijke voor het leven een vol, gezond leven.

Referenties
  Diabetes met een vegetarisch dieet
  Diabetes Zelfmanagement
Resources
  Overgang naar Vegetarisme: An Evolutionary Step by Rudolph Ballentine
  Diabetes Kookboek voor Dummies door Alan L . Rubin MD