Sojaproducten

Sojabonen worden geteeld op bedrijven in de Verenigde Staten en in het buitenland. De noten, olie en proteïne om een ​​breed scala aan producten variërend van vlees alternatieve energiebronnen te maken melk. Sojaproducten worden voornamelijk geconsumeerd in Oosterse culturen, maar ze winnen aan populariteit in de Verenigde Staten en andere westerse culturen te wijten aan een de groeiende wens van meer Amerikanen naar manieren om gezonder te eten te vinden. Fabrikanten zijn het toevoegen van soja aan nieuwe producten de hele tijd. Soorten

Sojaolie
en soja-eiwit kan worden versterkt in producten die niet traditioneel bevatten soja, zoals ontbijtgranen. Sojaproducten kunnen voornamelijk worden gemaakt van soja. Sommige van deze producten zijn sojamelk, tempeh, tofu, miso en soja-eiwit isolaat. Deze producten zijn verkrijgbaar in verschillende soorten, zoals stevig, fijn, gearomatiseerd, unflavored, hele en gesneden.
Voordelen

Een dieet rijk aan soja kan helpen om menopauze te verminderen symptomen zoals opvliegers. Het eten van soja-eiwit kan ook helpen om slechte cholesterol te verlagen zonder dat dit een negatieve invloed hebben op een goede cholesterol. In feite kan het cholesterol verlagen tot 10%. Voor elke 1% dat sojaproteïne verlaagt totaal cholesterol, is vermindering van hartkwaalrisico van 2%. Derhalve eten van soja-eiwit kan potentieel het risico van hart-en vaatziekten met 20%. Niet alleen is soja-eiwit goed voor de cholesterol, maar ook gunstig voor het verlagen van bloedvetten.
Waarschuwing

Voedingswaren
dat soja-eiwit bevatten een chemische stof bevatten ook genaamd fyto-oestrogenen. Fyto-oestrogenen zijn in principe een plant vorm van het hormoon, oestrogeen. Dit is wat maakt ze nuttig voor het verlichten van symptomen van de menopauze. Daarom, vóór de invoering van soja-eiwitten in het dieet van een tiener of pre-tiener meisje, is het best om een ​​arts of diëtiste raadplegen.
Oprichting

Voor degenen die niet willen traditionele sojaproducten eten, kunnen sommige vormen van soja worden gemengd in andere recepten dus het is vrijwel niet op te sporen. Een zo'n product is soja-eiwitisolaat. Het is een poeder dat in een blikje komt die kan worden geschept en gemengd in soepen, sauzen, shakes en chili. Mensen die genieten van de smaak van sojaproducten kan gewoon vervangen door sojaproducten in elk recept in plaats van vlees of eiwitrijk voedsel zoals rundvlees, kip en eieren.
Soja voor vegetariërs

Vegetariërs kunnen het moeilijk vinden om voldoende eiwitten in de voeding krijgen, maar soja kan een goed alternatief zijn. Veel traditionele gerechten zijn verkrijgbaar in een alternatief vormen. Bijvoorbeeld, in plaats van hamburger, maïs honden en koemelk, kunnen vegetariërs kiezen voor soja hamburgers, vleesloze corn honden en sojamelk. Er is zelfs een soja pindakaas alternatief genaamd soja noten boter.