Regels inzake het gebruik van wegwerphandschoenen in keukens

wegwerphandschoenen worden gebruikt in de keuken als een maatregel om veilig hanteren van voedingsmiddelen te verzekeren en verontreiniging van levensmiddelen en voedsel overgedragen ziekten te elimineren. Door het volgen van een paar eenvoudige richtlijnen die u kunt er zeker van zijn dat de wegwerphandschoenen worden gebruikt op de beste manier en ze de functie van een betere voedselveiligheid volbrengen. Handschoenen zijn geen vervanging voor het handen wassen

wegwerphandschoenen
worden gebruikt in de keuken om te helpen bij het voorkomen van de verspreiding van gevaarlijke bacteriën. Bacteriën kunnen echter vervuilen de buitenkant van de handschoenen zo gemakkelijk als ze blote handen kunnen besmetten, en kan het vochtige inwendige van de handschoenen uitstekende voedingsbodem voor bacteriën.

Volgens de "Hand-Hygiene Study" uitgevoerd door de CDC (Centers for Disease Control en Prevention) handenwassen prijzen aanzienlijk dalen wanneer voedsel werknemers handschoenen dragen. Werknemers voedsel moet eraan herinnerd worden dat handschoenen zijn geen vervanging voor een goede hand wassen praktijken.
Change Handschoenen Vaak

Handschoenen
moet worden gewijzigd bij het schakelen van food-dienstverlenende taken, zoals het bij het verplaatsen van het voorbereiden van vlees te bereiden groenten, na het aanraken van elk deel van het lichaam, na gebruik van de badkamer, en elke keer dat ze worden beschadigd. Handen moet elke keer handschoenen zijn veranderd worden gewassen.
Gebruik de juiste soort handschoenen

Goedkoop, loszittende poly handschoenen zijn geschikt voor situaties waarin handschoenen moeten regelmatig worden vervangen, bijvoorbeeld wanneer een werknemer veelvuldig moet schakelen van voedselbereiding tot de exploitatie van een kassa. Duurzamer, nauwsluitende handschoenen gemaakt van materialen zoals latex en vinyl zijn beter voor het werken met warmte. Ze zijn beter voor het uitvoeren van een taak voor een langere periode, zoals het voorbereiden van een soort voedsel, vanwege hun duurzaamheid.
Wees bewust van Latex Allergie

Latex
is een natuurlijke rubber, en sommige mensen kunnen gevoelig of allergisch voor het uitgegroeid. Latexallergie wordt beschouwd als een beroepsziekte, want het komt vaker voor als het aantal vorderingen aan latex toeneemt. Latex-vrije materialen zoals vinyl en nitril kan worden vervangen voor gevoelige mensen. Hypoallergeen latex handschoenen zijn ook beschikbaar.