Pinto bonen in Low Carb diëten

Pinto bonen zijn een gezonde keuze voor bijna elk dieet. Pinto bonen zijn laag in natrium en bevatten grote hoeveelheden eiwitten, vitamine C, calcium en ijzer. Pinto bonen zijn laag in vet en cholesterol. Veel mensen vragen zich af welke plaats pinto bonen kunnen hebben in low-carb dieet omdat ze bevatten koolhydraten. Voedingsdeskundigen en lijners zeggen dat bonen onderdeel van een low-carb dieet toch kan zijn. Koolhydraten netto

Hoewel een kop ongekookt pinto bonen, die drie kopjes gekookte bonen maakt, heeft bijna 121 gram koolhydraten, bent u waarschijnlijk niet dat veel eten in een maaltijd. Porties zijn doorgaans veel kleiner, waardoor er minder koolhydraten. Wat nog belangrijker is, wanneer u overweegt pinto bonen in uw dieet, kijk naar het bedrag van de netto koolhydraten: de totale hoeveelheid koolhydraten min de totale hoeveelheid vezels in de bonen. Aangezien pinto bonen zijn rijk aan vezels, dit maakt hun netto koolhydraten aantal laag. Netto koolhydraten worden soms vermeld op voeding etiketten, maar zal je meestal moeten uitzoeken het nummer zelf. Het is echt zo makkelijk als aftrekken: totale koolhydraten (per portie) minus de totale vezel (per portie). Een half kopje blik pinto bonen heeft minder dan 15 gram netto koolhydraten, waardoor ze ideaal zijn voor een laag-koolhydraat bijgerecht voor uw volgende maaltijd. De bottom line is dat je wilt een boon die rijk is aan vezels om een ​​deel van de koolhydraten te compenseren kiezen.
Manieren om Pinto Beans Bereid

U kunt pinto kopen bonen ofwel gedroogd of in een blikje. Ze zijn meestal het hele jaar door beschikbaar. Als je koopt gedroogde pinto bonen als onderdeel van uw low-carb dieet, kunt u ze op te lossen op verschillende manieren. Soak droge pinto bonen voor acht uur. Gebruik een snelkookpan om ze te koken gedurende 18 minuten. Als u niet beschikt over een snelkookpan, stoven ze op de kachel voor ongeveer twee uur. Dan zijn ze klaar om te eten. Geniet ervan met een stuk kalkoen of een gegrilde kippenborst. U kunt opwarmen in blik pinto bonen op het fornuis of in de magnetron voor een snellere maaltijd.

Sommige mensen met een laag-koolhydraat voeding gebruiken pinto bonen in de salade. Open een blik van pinto bonen en voeg ze toe aan je sla salade met een low-carb dressing, en je hebt een evenwichtige, gezonde maaltijd. U kunt ook puree pinto bonen en ze gebruiken als een dip met low-carb groenten zoals champignons, komkommer, selderij of radijs.