Over de Dean Ornish Dieet

Dean Ornish, MD, ontwikkelde de Life Keuze Diet, een vetarm vegetarisch vezelrijk dieet, gezondheid van het hart en zelfs omkeren hart-en vaatziekten te verbeteren. Dit dieet krijgt minder dan 10 procent van de calorieën uit vet, en kwam uiteindelijk worden gebruikt als een effectief gewichtsverlies programma. Ornish heeft een aantal wijzigingen van de oorspronkelijke dieet bood sinds de introductie in 1993. Identificatie

De Dean Ornish dieet heeft strikte beperkingen op voedingsmiddelen die cholesterol en verzadigd vet bevatten. Het dieet verbiedt vlees en vis maar staat wel toe vetvrije zuivelproducten, zoals yoghurt en magere melk, samen met magere kaas. Eiwitten ook zijn toegestaan ​​in beperkte hoeveelheden. Veel voedingsmiddelen zijn geheel verboden, met inbegrip van alle vetten en oliën, noten, zaden, avocado's, witte rijst, producten gemaakt van wit meel en alles wat met geraffineerde suiker.
Kenmerken

Dit dieet pleit voor het eten meestal complexe koolhydraten zoals fruit, volle granen, bonen en groenten. Het dieet moet 15 tot 20 procent eiwit en 70 tot 75 procent koolhydraten bevatten. Dit is heel anders dan de typische Amerikaanse dieet, dat Ornish zegt is 40 procent vet, 20 procent eiwit en 40 procent koolhydraten - en die koolhydraten omvatten niet-complexe, zoals witte bloem, suiker en alcohol

functies Extra

Samen met het dieet, Ornish adviseert bepaald gedrag verandert ook. Een oefening programma is belangrijk, net als meditatie. Hij beveelt aan koffie omdat het een valse vorm van energie en kan toevoegen aan stressvolle gevoelens. Mindful eten moet ook worden geoefend. Het gaat om het kiezen van een of twee vaste plaatsen in het huis om te eten, en niet eten in de auto of op andere wijze op de vlucht. Mensen moeten ook niet eten voor de televisie of tijdens het lezen.
Wijziging

Na de voeding in 1993 werd geïntroduceerd, de dokter uiteindelijk bood een wijziging waardoor bepaalde typen van vis zoals zalm, heilbot en makreel. Dit liet essentiële vetzuren in visolie wordt opgenomen als ze belangrijk voor de algemene gezondheid, met name voor hart. Ornish zei visolie of lijnzaadolie capsules kunnen ook vis vervangen in dit dieet.
Overwegingen

Ornish merkt
dat het dieet niet is bedoeld voor zwangere vrouwen, omdat baby's moeten calorieën voor groei. Het dieet is speciaal gemaakt voor mensen die cardiovasculaire problemen te verhelpen, maar een minder extreme vorm van het dieet kan nuttig zijn voor mensen die willen afvallen of hun cholesterolspiegel een matige hoeveelheid te zijn.