Over Lijnzaad toxiciteit

Lijnzaad is een zeer voedzame volkoren. Echter, toxiciteit optreden als teveel lijnzaad wordt verbruikt. Door de verscheidenheid van vlas, dat vandaag wordt geteeld, toxiciteit is zeer onwaarschijnlijk, tenzij je een dieet dat bestaat uit voornamelijk lijnzaad verbruiken. Symptomen

Een van de eerste symptomen van lijnzaad toxiciteit is een maagklachten. Dit kan worden gekoppeld aan nervositeit of extreme vermoeidheid.
Raw Flaxseeds en Water

Door chemische reacties tussen rauwe lijnzaad en water, vermijd drinkwater minstens een uur vóór en een uur na het eten van rauwe lijnzaad, aangezien dit kan het cyanide eigenschappen nature aanwezig in lijnzaad toenemen. Echter, er is geen verhoogd risico bij het drinken van water met gekookte lijnzaad, gebrouwen lijnzaad of lijnzaadolie.
Ademhalingsstilstand

Ademhalingsinsufficiëntie
kan worden veroorzaakt door lijnzaad toxiciteit als gevolg van het blauwzuur in de lijnzaad.
Overlijden

In extreme gevallen kan de dood optreden wanneer een grote hoeveelheid lijnzaad wordt verbruikt. Echter, dit komt vaker voor bij vee dan bij de mens.
Preventie /Solution

Als u wilt dat de voordelen van lijnzaad plukken zonder het risico van toxiciteit, overwegen lijnzaadolie. Zodra lijnzaad wordt geperst tot olie, de cyanogenic glycosiden inactief.