Over Eiwit

Eiwit is noodzakelijk als onderdeel van een evenwichtige voeding om gezond te blijven. Het wordt gevonden in melk, vlees, kaas, eieren, vis, noten, zaden, tofu en andere voedingsmiddelen, zoals pindakaas en yoghurt. Eten genoeg eiwit uit een verscheidenheid van voedingsmiddelen zoals eiwitten uit groenten is essentieel voor de groei, gezondheid en het leven zelf. Functie

Eiwitten
bevat ketens van aminozuren; acht essentiële aminozuren die belangrijk zijn voor het opbouwen van spieren, haar, huid, nagels en vitale organen. Hoewel het lichaam bepaalde aminozuren onafhankelijk kan niet het acht essentiële aminozuren, en moet door dagelijkse inname het lichaam gezond
Effecten

. atleten en bodybuilders verbruiken enorme hoeveelheden eiwitrijke voedingsmiddelen zoals wei-eiwit shakes om spier dichtheid en massa om het vermogen en de prestaties te verbeteren op te bouwen. Verschillende eiwitten hebben een unieke keten-sequentie die met een bepaalde functie. Een typisch eiwit kan in de buurt van 500 aminozuren bevatten.
Soorten

De namen van de acht essentiële aminozuren zijn leucine, isoleucine, valine, threonine, methionine, fenylalanine, tryptofaan en lysine; al zijn die het lichaam nodig voor de groei en reparatie. Het woord eiwit komt van het Griekse woord "proteios," die primair betekent.
Eigenschappen

Aminozuren
zijn gemaakt van eenvoudige verbindingen zoals zwavel, koolstof, waterstof, stikstof en zuurstof, er zijn ongeveer 13 van hen naast de 8 essentiële aminozuren. Koppelen samen om ketens te vormen, zijn deze aminozuren peptiden genoemd.
Grootte

De grootte van een typische eiwitmolecuul is 3 nm (nanometer). In 1958, Frederick Sanger eerst gesequenced insuline en won de Nobelprijs. Eiwitten pack de DNA netjes en zorgen voor de juiste genen te gaan naar de juiste plekken op het juiste moment. De orde der dingen niet altijd volgens plan, af en toe als de vorm van het eiwit is veranderd of is niet goed uitgeklapt, kan het zijn werk niet goed doet. Als taak de gemuteerde cel vernietigt slechte cellen, die slechte cellen zijn gratis te verspreiden en schade aanrichten in het lichaam. Wanneer dit gebeurt, noemen we het kanker.