Het doel van de wellness-centra is dat het aanbieden van die kleine dingen waarvoor, in de het dagelijkse leven, een paar mensen hebben de tijd: van massage tot de sauna, die door goede keuken en eenvoudige ontspannen. Dit is wat je kunt vinden in een aantal grote hotels wellness-centra, waarvoor het verzorgen van de gasten is een serieuze baan, en extra's zoals een sauna, een Turks bad, massages en ontspannen gebieden duidelijk geworden, biedt de gasten een dromerige verblijf, ver van everydays realiteit waarin veel mensen niet eens tijd om te gaan zitten om hun koffie hebben. Dus hier zijn ze: wellness-centra, hetzij als centra zelf of als onderdeel van een grand hotel, de kans geven aan degenen die beseffen dat ze moeten vertragen een beetje om wat tijd te besteden aan zichzelf, het aanbieden van oosterse technieken van massage, Turks baden, ontspannende ligstoelen, sauna's en nog veel meer. De keuzes zijn talrijk, en de meest eenvoudige degenen zijn helemaal niet te worden weggegooid: een comfortabele ligstoel met een goed boek, een aperitief gedronken op de grens van het zwembad na een lekker bad, variëteit heeft geen gebrek, en de mogelijkheden zijn al diegenen die we willen onszelf te geven. Het verblijf in een grand hotel geven de kans om kleine, grote genoegens, zo simpel als gunstig genieten; herinneren om wat tijd te besteden aan onszelf, in de dag-tot-dag haast, kan soms moeilijk zijn, en het resultaat is dat we vaak wonen hele dagen alleen te bereiken om onze plichten, met zeer weinig momenten voor onszelf. Immers, we verdienen een beloning, nietwaar Bovendien, elke regio in Italië, en zelfs iedere stad, biedt zijn eigen speciale culinaire knuffels:? Goede keuken is een kwestie van eer, vooral in het Bel Paese, waar elke regio is er trots op bieden een breed scala aan culinaire specialiteiten. Van Valle d'Aosta naar Sicilië, elke regio heeft een enorme verscheidenheid aan platen, en een ieder in zijn meest beroemde gerechten, samen met een hoeveelheid andere minder gerenommeerde degenen, maar absoluut de moeite waard een smaak. Bijvoorbeeld Romagna staat bekend om zijn piadina, maar zal blij zijn om andere specialiteiten zoals cappelletti, gnocchi, cotechino en nog veel meer te presenteren. Romagnas gerechten, anders uit de buurt en overvloedige Emilian, een arme keuken, niet betekent dat het niet heeft gekregen veel variatie, maar dat het is gemaakt met eenvoudige ingrediënten, gemakkelijk beschikbaar in de meeste huizen, en waarvan het resultaat zijn platen goed om uit de buurt van worden gegeten thuis, op het werk: zelfs het denken over de geliefde piadina, is het gemakkelijk voor te stellen dat hij werd geboren als iets te ver van huis gegeten worden, tijdens een werkdag in de velden, als zijn bijzonder comfortabel vanwege de vorm en voor het feit dat het niet nodig om het te eten zodra het gebeurt, integendeel zijn ook goed te koud gegeten.
