Nopal wordt ook wel aangeduid als de vijgcactus. De brede, dikke, sappige bladeren van de cactus worden gebruikt voor medicinale doeleinden. De nopal cactusvijg kruid is het meest gevonden in de zuidwestelijke Verenigde States.The nopal cactusvijg is een groente die is gemaakt van de jonge cladophyll, stootkussen als, segmenten van de cactusvijg plant. Deze worden zorgvuldig geschild aan de stekels te verwijderen. De nopal cactusvijg is zeer gebruikelijk in zijn geboorteland Mexico. Hoewel de pads van bijna alle Opuntia soorten zijn eetbaar, gekweekt nopales zijn meestal van de soort Opuntia ficus indica. In het algemeen wordt een nopal vers verkocht, flessen, of ingeblikt. Minder vaak, wordt het verkocht gedroogd. Het wordt gebruikt om nopalitos bereiden. De nopal heeft een lichte, enigszins zure smaak, en een heldere, slijmerige textuur. Dit kruid wordt veel gebruikt in de Mexicaanse keuken gerechten zijn huevos con nopales, die eieren met nopal; carne con nopales, ook wel bekend als vlees met nopal, of taco de nopales. Nopales zijn ook een belangrijk ingrediënt in New Mexicaanse keuken. Momenteel wordt de nopal populariteit wint elders in de Verenigde States.De thorned nopal stengels worden gebruikt als voedsel in Mexico en onder Inheemse Amerikanen. Vroege kolonisten gebruikten de stengels in wondverband nadat ze geschild waren. De gel die uit de cactus pads werd gebruikt om de huid te verzachten. Dit verminderde de spanning tegen de wond en verlicht pijn. Nopal sap wordt gewaardeerd als een anti inflammatory diureticum. Beoefenaars van volksgeneeskunde raden dit kruid voorgrond gebruik tegen pijn bij het plassen. De gepureerde vruchtvlees van de cactus werd traditioneel gegeten door de West Coast indianen om de bevalling te verlichten. Daarnaast werd de pulp gebruikt als een long te verhelpen en als een cardiale aid.The nopal cactusvijg kruid bevat diverse fytochemicaliën. Onder deze componenten pectine, slijm en tandvlees dat het spijsverteringsstelsel staan. Dit kruid bevat ook voedingsstoffen die darm absorptie van vet in de voeding en overtollige suikers remmen. Nopal is verantwoordelijk voor het versterken van de lever en pancreas. Dit vergroot insulines vermogen om glucose uit het bloed in de cellen te verplaatsen, waar het in staat is energie te produceren. Onderzoek heeft vastgesteld dat nopal cactusvijg heeft hypoglycemische voordelen. Dit kan zeer nuttig zijn voor die mensen suffereing aan diabetes. Andere studies hebben aangetoond dat nopal verlaagt serum LDL cholesterol en triglyceriden. Bovendien kan het de groei van kanker remmen en voorkomen kankerontwikkeling. Proefdieren die werden behandeld met cactus sap liet een stijging immuunrespons betrekking tumorgroei, Epstein Barr-virus, en onderdrukt immuunsysteem function.The bladeren van de nopal plant worden gebruikt om antiasthmatic, samentrekkende, laxeermiddel, borstvinnen en vemrifuge eigenschappen bieden. De primaire nutriënten gevonden in dit kruid zijn plantaardige gom, pectine, en fytochemicaliën. Primair, nopal is zeer gunstig in het omgaan met kanker, diabetes, hoge cholesterol, en het immuunsysteem. Dit kruid werkt ook als een grote spijsvertering aid.In om bij te vullen met dit, of enig kruid de beste resultaten te verkrijgen, is het belangrijk om uw zorgverzekeraar te raadplegen voordat u begint met een regime, terwijl op medicijnen. Voor meer informatie over de vele positieve effecten die door nopal cactusvijg, aarzel dan niet om een vertegenwoordiger van uw lokale health food winkel raadplegen met vragen.
