Low GI-dieet Plan

Een lage glycemische index dieet plan richt zich op hoeveel en wat voor soort koolhydraten je eet en hoe je ze combineert met andere voedingsmiddelen. Al deze dingen bepalen invloed van een maaltijd op uw bloed-suikerspiegel. De glycemische index zelf meet hoe snel koolhydraten in je bloedbaan. De glycemische lading (GL) meet zowel de kwantiteit en kwaliteit van de koolhydraten. Inzicht in de Low GI-dieet

Hoewel u kunnen gewicht verliezen tijdens het volgen van een, gewichtsverlies is niet het primaire doel van een lage GI-dieet plan. Dit dieet is plaats bedoeld om plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel te controleren. Binnen een nauwe bandbreedte onderhouden van uw bloedsuiker is essentieel voor diabetes en hart-en vaatziekten preventie en controle. Lage GI voedsel dalen onder 55, midden-GI voedsel onder 69, en hoge GI voedsel zijn meer dan 80.

Glycemische lading maatregelen van een voedsel de insuline vraag plaatst het op uw systeem. Het is een weerspiegeling van zowel de hoeveelheid en kwaliteit van koolhydraten in een voedingsmiddel. Volle granen, bijvoorbeeld, hebben meer vezels en voedingsstoffen dan geraffineerde degenen, en hebben dus een lagere glycemische lading

Low-GL voedingsmiddelen
onder 10;. Medium-GL, onder 20, en high-GL, dan 20. In een presentatie op de American Diabetes Association 2006, diëtist Johanna Burani adviseerde een totale dagelijkse GL score van minder dan 120.

Bereken glycemische lading een voedingsmiddel door haar GI aantal en de hoeveelheid koolhydraten die het bevat te vermenigvuldigen.

zetten het plan in de praktijk

De snelste manier om een ​​lage GI-dieet plan aanneemt, is het lage GI voedsel de plaats van de high-GI voedsel dat je op dit moment eet. Diabetes lijder en journalist David Mendosa stelde een tabel op basis van 2002 onderzoek gedaan aan de Universiteit van Sydney's Human Nutrition Unit. Het bevat de GI-en GL-waarden van bijna 2.500 voedingsmiddelen uit de hele wereld. Bijvoorbeeld, witte verrijkt brood met een GI van 72 per portie is niet zo goed een keuze als een volkoren Engels muffin op 45. De volle granen hebben spijsvertering-vertragende vezels effecten van de muffin's minimaliseren op uw bloedsuiker

De Universiteit van aanbevelingen van Sydney team zijn: Eating hele haver, zemelen, gerst of ontbijtgranen; vervangen aardappelen met groenten en zoete desserts met. fruit; schakelen naar zuurdesem, volkoren en steen-gemalen brood; snacken op salades met vinaigrette; kiezen basmati met witte rijst, en met pasta of noedels in uw maaltijden
combineren Foods.

Na een lage GI-dieet plan betekent niet dat het opgeven van hoge GI voedsel voor altijd. Het betekent gewoon na te denken over wat je kunt eten met hen aan een bloed-suiker spike voorkomen. De combinatie van een hoge GI en diverse lage-GI voedsel in een maaltijd zal de impact van de hoge verminderen. De truc is om te leren om te eten "evenwichtige maaltijden," met beide gezonde voedingswaarde en GI nummers in de lage tot matige bereik.

Maar simpelweg het houden van uw glycemic-load aantallen laag betekent niet noodzakelijk dat je bent het volgen van een gezonde low-GI-dieet. Het is gemakkelijk om een ​​totale dagelijkse GL van hebben onder 120 als je eet veel eiwitten en vetten, en beknibbelen op de koolhydraten.

Doen dat, echter, zal uw vet-en calorie-inname te verhogen terwijl beroven je van de vitaminen , mineralen, vezels en fytonutriënten in lage GI fruit, groenten en volle granen.
Dingen om te overwegen

koken uw voedsel zwelt het zetmeel moleculen, verzachten het en het verhogen van het GI-nummer. Een portie spaghetti gekookt om de al dente fase tussen 10 en 15 minuten, bijvoorbeeld, heeft een 44 GI nummer. Koken gedurende 20 minuten brengt het naar een 64 GI nummer. Alle GI cijfers zijn gebaseerd op de specifieke grootte van de porties. Het eten van meer van een lage GI voedsel zal werken tegen uw bloedsuikerspiegel reguleert en gewichtsverlies inspanningen.