Low Fat hartziekten Dieet

Een vetarm hart dieet is gericht op uw zout (natrium), cholesterol, transvetten en verzadigde vet inname te verminderen. De American Heart Association (AHA) raadt een vetarm dieet hart om het risico van een beroerte en een hartaanval verlagen. Het verminderen van natrium helpt sommige mensen om hun bloeddruk te verlagen. Verminderen van vet en cholesterol in de voeding helpt mensen met coronaire hartziekte niet blokkades in de bloedvaten ontwikkelen. Koken Tips voor het Hart gezond dieet

1. Kies voedingsmiddelen die lager zijn in vet en cholesterol. Dit omvat mager vlees. De magerste delen van het rund zijn de ronde, boorkop, lendenen en lendenen. De magerste stukken varkensvlees zijn de loin chop en de filet. Kies lamsvlees bezuinigingen van de lende, arm en been. Selecteer extra mager of mager rundergehakt.

2
. Beperk de consumptie tot een aanbevolen 6 oz. per dag van gekookt mager vlees, vis, gevogelte of vis.

3. Kip en kalkoen zijn lager in vet en cholesterol dan ganzen of eenden.

4. Nemen maaltijden die niet zijn voorzien van vlees als hoofdgerecht, zoals pizza, spaghetti of aubergine lasagne.

5. Verminderen vetconsumptie door het bakken, grillen, braden of stoven in plaats van bakken of sauteing.

6. Bij het bakken, braden of roosteren, gebruik een rek voor de afvoer van vet.

7. Bedruip met marinade, wijn of vruchtensap in plaats van met vet druipen, olie of boter.

8. Wanneer je kip koken, verwijder de huid eerst. Als u liever om het te verlaten op, dan gewoon de huid te verwijderen voordat je het eet.

9. Verwerkte voedingsmiddelen hebben vaak een hoge natrium-en vetgehalte. Pas op voor items zoals hotdogs, salami, worst en Bologna. Eten deze met mate, en lees de etiketten zorgvuldig om de ingrediënten te controleren.

10. Kijk voor de AHA hart symbool op verpakte levensmiddelen --- betekent voedsel dat hart-gezonde normen zijn verstreken.

11. Beperk de consumptie van orgaanvlees zoals ze zijn meestal erg hoog in cholesterol.

12. Vis wordt tweemaal per week aanbevolen. Het is beter voor u als het is gebakken, geroosterd, gegrild of gekookt dan gebakken.

13. Smaak van uw voedsel met kruiden en specerijen, in plaats van met zout, boter of vlees druipen.

14. Over het algemeen, hoe dichter een groente is onverwerkt, de meer vitaminen en mineralen die het biedt. Naast rauwe, dampende biedt de meest nutritionele voordelen.

15. Vloeibare plantaardige oliën zijn beter dan vaste vetten, boter, reuzel of bakvet. Olijfolie is de beste plantaardige olie voor een vetarm dieet hart.

16. Kies vetarme of vetvrije melk en zuivelproducten.

17
. Wanneer een recept voor olie in de mix, kunt u de olie te vervangen door appelmoes of andere gepureerde vruchten.

18. Eiwitten zijn laag in cholesterol. Het is de dooier die de meeste cholesterol bevat. Biologische eieren kan minder cholesterol dan de fabriek scharreleieren bevatten.

19. Wees voorzichtig van ingeblikte vleeswaren, groenten in blik of andere bewerkte voedingsmiddelen. Ze hebben vaak een hoge natrium, cholesterol en verzadigd vet. Verminder het zout in levensmiddelen in blik door het aftappen van de vloeistof en het spoelen van de groenten voordat je ze eet.

20. Volgens de AHA, "Mensen met een hoog LDL (slecht) cholesterolgehalte in het bloed of die het nemen van cholesterol medicatie moet minder dan 200 mg cholesterol per dag te consumeren."
Verhoging Whole Grain en vezelinname

Volgens de AHA, zijn mensen met een hoog LDL (slechte) cholesterol of wie het nemen van cholesterol medicatie moet ook eten ten minste 25 gram tot 30 gram voedingsvezels per dag --- voorkeur volle granen , fruit, groenten en peulvruchten. Om uw vezelinname te verhogen, eet meer hele vruchten, bruine rijst, wortelen, broccoli en bloemkool.

Havermout en andere volkoren granen
helpen verminderen cholesterol en schoon de slagaders. Wees voorzichtig bij het kiezen van volle granen. Tenzij een pakket specifiek zegt "volkoren," het eten is waarschijnlijk niet volkoren. Bijvoorbeeld, tarwekiemen en tarwezemelen zijn niet volle granen. Als een pakket zegt tarwebrood, kan het eigenlijk meel geraffineerde tarwe, welke niet veel vezel. Lees de kleine lettertjes. Reclame kan misleidend zijn. Volle granen bevatten de hele graankorrel, die de zemelen, de kiem en endosperm bevat

Voorbeelden van volkoren granen
zijn:. A. Volkoren flourb. Bulgur (gebroken tarwe) c. Oatsd. Hele cornmeale. Bruine rijst