Lijst van langzaam verteerbare koolhydraten

In de afgelopen jaren zijn koolhydraten gecast als de vijand in de strijd om een ​​gezond gewicht te behouden, met een overvloed aan voedsel bedrijven verkondigen hun producten "low-carb" of "carb-free." Maar koolhydraten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet, het lichaam met de energie die het nodig heeft om goed te functioneren. De sleutel is het kiezen van langzaam verteerbare koolhydraten die houden voel je je verzadigd, in plaats van het bereiken van geraffineerd of suikerhoudende koolhydraten die je eetlust te activeren. Fruit en groenten
Een appel per dag helpt om de honger op de baai.

De meeste koolhydraten zijn te vinden in plantaardige voedingsmiddelen, en groenten en fruit behoren tot de gezondste langzaam verteerbare variëteit. Sommige vruchten die een lange tijd duren om te verteren, terwijl biedt talrijke vitamines en mineralen zijn appels, mango's, bananen, aardbeien en kersen. (U kunt vergelijkbare voordelen te behalen door het drinken van suiker-vrij, volledig natuurlijke vruchten dranken.) Veel fruit bevatten zuren evenals vezels, die samen, vormen een ideale voedings combinatie te vertragen spijsvertering. Ondertussen, langzaam verteerbare groenten bevatten artisjokken, asperges en selderij, plus rauwe wortelen en broccoli. Voor degenen die liever gekookt in plaats van rauwe groenten, probeer dan het voorbereiden van hen met behulp van hart-gezonde olijfolie of koolzaadolie voor extra voordelen voor de gezondheid.
Volle granen
Volkoren pasta laat je gevoel voller langer dan de verfijnde variëteit.

Volle granen zijn boordevol vezels en vitaminen die laat je je langer dan geraffineerde granen verzadigd. Volle granen hebben een taaie buitenste laag dat is moeilijker te breken tot de zetmeelrijke interieur verteren. Deze vezelige tarief niet alleen houdt je vol gevoel, maar helpt ook lagere cholesterol en houdt het spijsverteringskanaal functioneren regelmatig. Uitstekende volkoren picks zijn bruine rijst, zeven-granen brood, volkoren pasta's en ouderwetse havermout, evenals steeds de markt gebracht granen zoals quinoa en bulgur.
Peulvruchten

black-eyed peas om uw maaltijden voor een uitstekende bron van langzaam verteerbare vezels plus eiwit.

Peulvruchten, zoals bonen en linzen zijn ideaal soorten trage koolhydraten, omdat ze bieden ook gezonde eiwitbronnen. Net als andere langzaam verteerbare koolhydraten, peulvruchten zijn rijk aan vezels, waardoor u volledige langer, en kan lager cholesterol en bloeddruk niveaus te helpen. Kies voor vezelrijke peulvruchten zoals bruine bonen, zwarte bonen, kikkererwten en cannelloni bonen in plaats van zetmeelrijke kanten zoals aardappelen te vertragen de spijsvertering en houdt de bloedsuikerspiegel stabiel. Sommige onderzoek toont aan dat een vezelrijk dieet met bonen zelfs het risico op diabetes, hart-en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker kunnen verlagen.