Hoewel het belangrijk is te benadrukken dat de vetzuren in vlas zijn essentieel, vlas bevat ook stoffen genaamd lignanen. Lignanen zijn speciale verbindingen die indrukwekkende voordelen voor de gezondheid aan te tonen, als ze lijken verantwoordelijk te zijn voor de ondersteuning van het immuunsysteem op vele manieren, samen met het helpen om te voorkomen dat bepaalde typen cancers.Because vlas bevat lignanen, het is een nog gunstig voor het lichaam als verbruikt in deze vorm. Vlas is een van de meest overvloedige bronnen van lignanen, een soort fyto die interfereert met oestrogeen metabolisme bij dieren en mensen. Deze eigenschap geeft lignanen de mogelijkheid te helpen bij de preventie van zowel vet als hormoongevoelige kankersoorten. Lignanen ook het lichaam ten door antibacteriële, antischimmel en antivirale activiteit die helpt het immuunsysteem optimally.All van de voordelen van vlas functioneren nog steeds om bekend, maar het is vastgesteld dat vlas is een goede bron van vezels . Er zijn verschillende studies die bevestigen dat lijnzaad kan een cholesterolverlagend middel vergelijkbaar met haverzemelen, fruit pectine, en andere voedselingrediënten die vezels bevatten zijn geweest. Omdat vlas pakketten zowel omega-3-vetzuren en oplosbare vezels samen, presenteert twee ingrediënten die een gezonde bloedlipiden patronen bieden. Lijnzaad bevat heilzame hoeveelheden van zowel oplosbare en onoplosbare vezels, waardoor het potentiële kanker vechten capaciteit vooral in colon cancer.When selecteren van een gezond dieet, is het belangrijk om uw bronnen van essentiële vetzuren te overwegen. Essentiële vetzuren zijn kwetsbaar en gemakkelijk beschadigd raken door de lucht, hoge temperaturen, en de verwerking van levensmiddelen, dus je bent waarschijnlijk niet alle van de essentiële vetzuren die je nodig hebt, zelfs als je voorzichtig om plantaardige oliën te gebruiken voor het koken zijn. Het grootste deel van de olie die we vandaag verbruiken is zwaar bewerkt, dat essentiële vetzuren beschadigt. Bij de keuze van lijnzaadolie, youll willen rekening houden met dezelfde overwegingen, op zoek naar olie die niet is beschadigd door de verwerking en is verpakt om al het licht uit contactpersoon blokkeert met de oil.Not alle vlas oliën zijn hetzelfde, met dat er een grote variatie in kwaliteit en zuiverheid als gevolg verschillen in de wijze waarop de olie wordt uitgedrukt. De meeste lijnzaad olie wordt mechanisch geperst uit door een expeller, waarbij grote hoeveelheden warmte en druk kan worden gegenereerd. Hoe hoger de temperatuur, hoe beter de olieopbrengst, maar hoe lager de kwaliteit van de olie. Veel fabrikanten vrijwillig offeren kwaliteit voor kwantiteit. De beste manier om de kwaliteit van de olie te meten is door proeven, waarbij de mate van bitterheid als een goede benadering van de mate van lipide peroxiden. De beste bron van hoge kwaliteit lijnzaadolie kan worden gevonden in reformwinkels waar inventaris omzet is highest.Some goede richtlijnen om te gaan met het selecteren van een goede lijnzaadolie omvatten: zorg ervoor dat de lijnzaadolie is afkomstig van 100 gecertificeerde biologische lijnzaad; ervoor te zorgen de olie is zo vers mogelijk en niet voorbij de vervaldatum; ervoor te zorgen dat de olieverdrijver wordt geperst of koud geperst, met lijnzaadolie, dat rijk is aan lignanen om het meeste voordeel te krijgen
.
