LDL Foods te vermijden

Cholesterol is een vetachtige stof die nodig is voor cellulaire gezondheid en essentiële hormonen is. Echter, een hoog cholesterolgehalte (hypercholesterolemie), vooral LDL, geassocieerd met een verhoogd risico op hart-en vaatziekten en beroerte. Soorten

LDL
, of low-density lipoprotein, is de belangrijkste drager cholesterol in het bloed en heet "slechte" cholesterol, omdat het de neiging om plaque te bouwen op de bloedvaten. HDL of high-density lipoprotein, is "goed" omdat het vervoert cholesterol uit de buurt van plaques op de arteriële wanden, terug naar de lever.
Normal Values ​​

The American Heart Association schat dat gezonde individuen totale bloedcholesterol dan 200 mg /dL (milligram per deciliter bloed) dient. Optimale LDL moet lager zijn dan 130mg/dL te zijn, terwijl wenselijk zijn HDL niveaus 40 mg /dL voor mannen-en 50 mg /dL voor vrouwen moeten hoger zijn dan.



Zuivel Producten

Aangezien zuivelproducten zijn meestal hoog LDL cholesterol, vetarme of vetvrije versies voorkeur. -Producten dat moet worden beperkt omvatten volle melk, room, roomijs, boter, kaas en eigeel.


Meat Producten

Vlees-producten
om te vermijden zijn onder andere ongeschoonde vet vlees, dergelijke orgaanvlees inbegrip van lever, hersenen en nieren; verwerkt vlees, zoals worst, bologna, salami en hot dogs;.-en commercieel gefokte eend en gans van


Verzadigde Oliën en Trans-Fats
<>

Verzadigde oliën br en transvetten verhogen LDL, maar transvetten zijn nog erger, omdat ze ook "goede" (HDL) cholesterol te verlagen. Beperk verzadigde oliën zoals kokosolie, palmolie-of palmpitolie,-en vermijd commerciële gebakken goederen, gebakken voedsel en vaste vetten.


Aanbevelingen van

Foods
dat lagere kan helpen cholesterolgehalte niveaus zijn onder andere olijfolie, noten, zaden, havermout, haverzemelen, voedingsmiddelen met sterolen-en stanolen, en vis.