Kaliumsorbaat Gevaren

Voedingssupplementen en conserveringsmiddelen bestaan ​​in bijna elke verwerkte voedingsmiddelen, maar sommige mensen zullen zich afvragen hoe veilig deze additieven zijn. Veel conserveringsmiddelen hebben schadelijke gevolgen bekend. Kaliumsorbaat is een conserveermiddel het algemeen als veilig beschouwd, maar diarree kan een negatief neveneffect van consumeren te veel. Identificatie

Kaliumsorbaat
bestaat uit het kaliumzout gevonden in sorbinezuur en is oplosbaar in water. Mensen veilig kunnen consumeren 875 milligram kaliumsorbaat per dag. Net als andere conserveringsmiddelen, kan kaliumsorbaat gevonden worden op het einde van de ingrediëntenlijst in verpakte levensmiddelen.
Functie

gebruikt als conserveermiddel, kaliumsorbaat helpt gisten te elimineren en schimmels in kaas, wijn, yoghurt, gedroogd vlees, appelcider en meer. Bovendien, kruiden voedingssupplementen en persoonlijke verzorgingsproducten bevatten kaliumsorbaat te helpen de kwaliteit en consistentie in het product te behouden. In een studie uitgevoerd aan de universiteit van Cukurova in Turkije, verhoogde hoeveelheden van kaliumsorbaat had geen negatieve effecten hebben op de voedingswaarde van yoghurt, maar verminderde hoeveelheden veroorzaakt een toename van schimmels en bacteriën.

Theorieën /Speculatie

Volgens David Steinem van de "artsen" recept voor gezond leven "nieuwsbrief, kan conserveringsmiddelen gezondheidsproblemen veroorzaken, leiden tot allergische reacties, voedingsstoffen vernietigen in voedsel en veroorzaken misselijkheid en diarree. Hoewel additieven en conserveringsmiddelen schadelijke gevolgen hebben, is kaliumsorbaat eigenlijk beschouwd als een van de veiligere additieven vanwege de veiligheid op lange termijn en niet-giftige make-up. Toxiciteit kaliumsorbaat is vergelijkbaar met die van keukenzout. Echter, kan overmatige hoeveelheden kaliumsorbaat leiden tot diarree.
Alternatieven

Om levensmiddelenadditieven te voorkomen, kopen verse, biologische producten. Het beperken van ingeblikt voedsel zal ook veel van deze voedingsmiddelen uit je dieet. Bij de aanschaf van ingeblikte items, controleer altijd de ingrediënten voor additieven. Steinem zegt grapefruit zaad extract - een natuurlijke en krachtige alternatief - is een goed verdragen conserveermiddel. Andere veilige additieven en conserveringsmiddelen bevatten fenoxyethanol, sorbinezuur, tocoferol (vitamine E), vitamine A en vitamine C.
Waarschuwing

Hoewel effecten kaliumsorbaat's minimaal kan zijn , is het belangrijk om andere additieven, zoals natriumnitraat, saccharine, cafeïne, olestra, acesulfaam-K en kunstmatige kleurstoffen te voorkomen.