Is kokosolie gezond?

Kokosolie is zeer geprezen door holistische liefhebbers. Terwijl sommige studies de voordelen van kokosolie hebben betwist, artsen zijn van mening dat kokosolie is vooral gezond wanneer met mate geconsumeerd. De olie wordt verkocht in de meeste markten, en het wordt op grote schaal verkocht in reformwinkels. Het kan worden gebruikt een vervanging olijfolie of plantaardige olie, en terwijl primair wordt gebruikt bij het koken, kan het ook worden gebakken in levensmiddelen. Inhoud van de Olie

Kokosolie wordt gemaakt wanneer kokosnoten worden ingedrukt en de vloeistof is verfijnd, het produceren van een olie. In sommige gevallen wordt de gehydrogeneerde, een industrieel proces dat waterstofmoleculen introduceert de olie om het vast te maken bij kamertemperatuur. Dit proces chemisch verandert de olie en resulteert vaak in trans-vetzuren in de olie. Kokosolie kan ook worden verkocht zonder hydrogenering.
Gezondheidsvoordelen

Veel holistische
en homeopathische deskundigen beschouwen kokosolie als een van de meest krachtige natuurlijke gezonde voeding zijn. Studies hebben aangetoond dat de olie effectief bij de behandeling van gastrointestinale aandoeningen. In een studie van 2005 getiteld "ziekte van Crohn, prikkelbare darmsyndroom, colitis ulcerosa en Virgin kokosolie" door auteurs Brian en Marianity Shilhavy werd vastgesteld dat kokosnoot producten, zoals de olie, verbeterde symptomen bij patiënten die lijden aan de ziekte van IBS en Crohn. Velen geloven ook dat kokosolie zorgt voor zachter haar en gladdere huid.
Geschiedenis van Coconut Oil Studies

Wetenschappers
zijn het bestuderen van de genezende krachten van kokosolie omdat de vroege jaren 1980. Veel van deze studies, inclusief onderzoek door Shilhavy, ondersteunde de overtuiging dat kokosolie is een gezonde bron van vitaminen en mineralen, en dat regelmatige consumptie van kokosolie (1 tot 2 eetlepels per dag) verlicht de pijn en irritatie. Een reeks van studies door de National Heart, Lung, and Blood Institute bepaald dat kokosolie vet bevatte verzadigd, en kan daarom ongezond. Deze studies werden alom geadverteerd en droeg bij tot een algemene consensus dat kokosolie onveilig was, maar het verslag vastgesteld dat met mate geconsumeerd kokosolie gezond was. De patiënten kregen het advies om verzadigd vet consumeren van natuurlijke bronnen, met inbegrip van kokosolie.
Misvattingen

Door studies afgerond in de jaren 1990 met behulp van gehydrogeneerde kokosolie, veel consumenten nog steeds geloven dat kokosolie is ongezond. In deze studies vonden wetenschappers dat gehydrogeneerde kokosolie bijgedragen tot hogere niveaus van cholesterol en hartproblemen kan veroorzaken, maar veel kleineerde de resultaten door het gebruik van gehydrogeneerde kokosolie in tegenstelling tot niet-gehydrogeneerde kokosolie, de gezondste vorm van het product . Recente studies hebben de overtuiging dat kokosolie ongezond is weerlegd, en hebben geconstateerd dat de bijwerkingen alleen worden gerapporteerd wanneer een patiënt een aanzienlijke hoeveelheid transvetzuren in hun systeem reeds.
Recente studies over Coconut olie

Recente studies
hebben ook geconstateerd dat kokosolie heeft natuurlijke anti-inflammatoire en helende eigenschappen. In een studie uit 2002, wetenschappers vastgesteld dat het product minder ontsteking en pijn geassocieerd met gastro-intestinale aandoeningen. Wetenschappers testten de effecten van kokosolie op honderden patiënten, en deze patiënten meldden minder pijn en een snellere genezing keer. Ook werd geconstateerd dat kokosolie bevordert gezond lichaamsweefsel.