Hoe krijg je high fructose corn syrup te zetten in een gezonde en frisse nieuwe onschadelijk maïs suiker? Je hernoemen. De maïs raffinaderijen heeft onlangs een nieuwe campagne om de een enkel voedsel dat Amerikanen consumeren meer dan enig ander voedsel calorieën, high fructose corn syrup hernoemen. Met een verbruik van high fructose corn syrup in een twintig jaar laag, wordt de maïs industrie op zoek naar een hagel Mary in een poging om haar zeer winstgevende ingrediënt opslaan (Archer Daniels Midland, een van 's werelds top-producenten hadden 2009 een omzet topping $ 69000000000). Corn Sugar - niet dit geluid onschuldig, onbewerkte en natuurlijke? In feite heeft de maïs industrie al begonnen marketing met deze term door het creëren van een nieuwe website en heeft commercials zeggen, High fructose corn syrup HFCS - maïs suiker - is gebruikt in de voedselvoorziening voor meer dan veertig jaar om vezelrijk voedsel te maken smakelijk, onderhouden frisheid en verbeteren smaken in voeding en dranken. Bovendien, high fructose corn syrup houdt ons voedsel betaalbaar. "Audrae Erickson, voorzitter van de in Washington gevestigde groep, zegt dat de nieuwe naam zou helpen mensen begrijpen de zoetstof. Echt? Ik ben niet zeker hoe het hernoemen van dit product helpt mensen beter te begrijpen het. plaats daarvan de industrie moet de tijd om mensen op het verschil tussen HFCS en suiker voeden nemen. Beide verbindingen bevatten twee eenvoudige suikers, fructose en glucose. Het verschil tussen deze twee verbindingen is dat sucrose 50% fructose en 50% glucose. HFCS bestaat uit 55% fructose, 42% glucose en de resterende 3% hoger sacchariden, grotere suikermoleculen. de fructose in HFCS gemakkelijker opgenomen en gebruikt omdat het vrij en ongebonden (in sacharose, fructose elk gebonden aan een glucose molecuul en moet gaan door een extra metabolische stap voordat het kan worden gebruikt in het lichaam). Wanneer fructose snel wordt geabsorbeerd en gemetaboliseerd, is het onafhankelijk van insuline gedaan. Hoewel dit klinkt misschien als een goede zaak is, is het niet. Als insuline wordt niet gesignaleerd en vrijgegeven dan leptine wordt niet gesignaleerd en vrijgegeven (een belangrijke signalerende hormoon dat voedselinname en het lichaamsgewicht reguleert). Wanneer dit signaleringssysteem is overgeslagen, zal het lichaam blijven om voedsel hunkeren. Studies hebben aangetoond dat dranken met toegevoegde zoetstoffen kan verbeteren calorische overconsumptie, die gewichtsverlies moeilijker te achieve.The industrie moeten de statistieken over de hoeveelheid HFCS mensen consumeren en de beschikbaarheid te bieden maakt: - gemiddeld, Amerikanen consumeren £ 60 van HFCS per persoon per jaar - HFCS is goed voor 40% van de. calorische zoetstoffen in de Verenigde Staten. - De consumptie van HFCS steeg met meer dan 1000% tussen 1970 en 1990, veel meer dan de veranderingen in de inname van alle andere levensmiddelen of groep -. Het toegenomen gebruik van HFCS in de Verenigde Staten weerspiegelt de snelle toename in obesity.Instead van het starten van een nieuwe site en het gebruik van de naam van maïs suiker (vóór de goedkeuring door de FDA) ze moeten een site beginnen die praat over recente studies gepubliceerd over HFCS. Tot nu toe, de meeste studies zijn korte termijn studies geweest en de resultaten zijn gemengd. Een nieuwe studie van Princeton onderzoekers publiceerden in februari 2010 bekeek zowel de korte termijn en lange termijn effecten van HFCS op het lichaamsgewicht, lichaamsvet en triglyceriden. De studie toonde aan dat in de loop van 6-7 maanden muizen die had 24 toegang tot een 8% HFCS drankje en muizen chow significant veel meer in gewicht (speciaal vet vet in de buikstreek) en had verhoogde triglyceride niveaus. Eerdere studies van Princeton heeft stevig gevestigd dat als u ratten toegang tot een tafel 10% suiker "drink" naast hun normale voeding (muizen chow), hebben ze geen extra vet te krijgen. Met andere woorden, hun lichamen zijn in staat om de extra calorieën te metaboliseren zonder het creëren van meer weight.The mee naar huis nemen bericht? Sucrose is niet beter dan HFCS, andere dan het is natuurlijk en we kunnen metaboliseren. Als gewichtsverlies is uw doel, houden alle natuurlijke suiker inname tot een minimum en verwijder elk stukje van HFCS uit hun dieet. Beperk de inname van natuurlijke zoetstoffen zoals honing, agave nectar en echte maple syrup.How aan Toegevoegd Sugar Spot op Voedsel LabelsSugar is makkelijk te herkennen op een ingrediënt label Zoek naar woorden die eindigen op ose (flucose, fructose, lactose), geeft dit aan suiker De volgende termen geven ook aan toegevoegde suiker: -.. witte suiker - bruine suiker-poedersuiker-invertsuiker-corn syrup-high fructose corn syrup-ahornsiroop-honing-melasse-bruine rijst siroop-rietsap-verdampt suikerrietsap-all vruchtensapconcentraten, waaronder appel en peer
