Illinois Eten Behandeling Certificate Training

Illinois verlangt dat inrichtingen eten serveren aan het publiek worden begeleid door een persoon met een management sanitaire certificaat van opleiding . Inrichtingen beschouwd als laag risico voor de voedselveiligheid problemen, zoals voorzieningen die alleen dienen dranken zijn vrijgesteld , volgens de Illinois Administratief Wetboek . Eisen

Om een Illinois beheer sanitaire diploma , een persoon moet een 15 - uur opleiding door het ministerie van Volksgezondheid erkende nemen en een examen afleggen met een score van 75 procent of beter te krijgen . Een vergoeding van $ 35 is ook vereist ( vanaf september 2010 ) .
Time Frame

beheer sanitatie training certificaat goed is voor vijf jaar vanaf de datum van uitgifte . Om een ​​certificaat te verlengen , moet het individu een vijf uur durende opfriscursus door het ministerie van volksgezondheid goedgekeurd voltooien . De afdeling moet de documentatie over het beëindigen van de cursus voorafgaand aan datum van het oorspronkelijke certificaat de vervaldatum ontvangen.
Bijzondere omstandigheden

Hoewel Illinois behandeling van voedsel regelgeving vereist dat een gecertificeerde kribbe is op het uitgangspunt van de inrichting in de meeste situaties , een tijdelijke afwezigheid wegens een ziekte of het runnen van een boodschap wordt niet beschouwd als een schending van de wet . Wel moet de instelling blijkt dat de manager was gepland om te werken tijdens de tijd dat ze weg was van het pand .