Ideaal dieet voor Diabetes

Veel organisaties - waaronder de American Diabetes Association, de American Dietetic Association en het Institute of Medicine - stak richtlijnen voor mensen met diabetes te volgen ten aanzien van voeding en dieet. Voor diabetici, de primaire voeding doelen zijn metabole controle te bereiken en te handhaven door het handhaven van normale glucose niveaus, en door bloeddrukwaarden die het risico op vasculaire ziekte. Andere doelen zijn gewichtsbeheersing en de preventie en behandeling van chronische complicaties. Koolhydraten, Glucose Levels en Fiber

Koolhydraten
zijn de eerste door het lichaam gebruikt voor energie en zijn daarom cruciaal in glucosespiegels in het bloed na het eten. Koolhydraten worden onderscheiden door de aard van de suiker (glucose, fructose, sucrose of lactose) en de aard van het zetmeel, maar koolhydraten verhogen glucose in het bloed. Typisch, diabetici gebruikte traditionele insulineschoten voor de maaltijd om de invloed van deze bloedsuiker pieken tegen te gaan. Voor de diabetische, consistentie is noodzakelijk. Tussen de 45 en 70 procent van de verbruikte calorieën moet nog steeds koolhydraten, echter. Diabetici moeten consistent zijn in carb niveaus bij elke maaltijd en te focussen op hele korrels en niet-verwerkte voedingsmiddelen. Dit zal ook zorgen voor een hoog vezelgehalte, wat belangrijk is voor de glycemische respons (14g + /dag).
Eiwit en vet

Eiwitten
en vetten hebben weinig of geen invloed op de bloedsuikerspiegel na het eten, terwijl zelfs koolhydraten label suikervrij kunnen zijn suiker alcoholen die kunnen aanzetten verhoogde bloedsuikerspiegel. Echter, grote hoeveelheden vet langzame opname van andere voedingsstoffen en leiden tot tal van andere gezondheidsproblemen, die diabetespatiënten (vooral degenen met type 2) zijn slecht uitgerust om te gaan met. Meer dan 80 procent van de type 2 patiënten met overgewicht. Het wordt aanbevolen dat eiwitinname nemen 10 tot 20 procent van de totale calorieën en vetten dient te nemen van slechts 10 procent van de calorieën. Ook artsen raden het verminderen van low-density lipoprotein (LDL) cholesterol, het vermijden van transvetten en het verminderen van de inname van verzadigde vetten.
Groenten en Fruit en beginselen van Nutrtion

Groenten en fruit zijn de sleutel tot een gezonde voeding voor iedereen. Diabetici zijn geen uitzondering. Groenten en vruchten die micronutriënten zoals vitamine C, chroom en calcium kunnen die helpen met type 2 diabetes een gezond lichaamsgewicht. Het eten van plantaardig materiaal vermindert calorieverbruik terwijl het verhogen van het verzadigingsgevoel. Groenten zijn meer voedingswaarde dichte en minder calorierijke dan veel bewerkte voedingsmiddelen en dierlijke producten. Verder, plantaardig materiaal strijdt tegen hart-risico. Voor diabetici is het ook belangrijk hoe je eet. Het hebben van een regelmatig schema van het eten van die gemiste maaltijden voorkomt, langdurige perioden tussen voedsel en sporadische portiegroottes (vooral porties koolhydraten, waarvan de samenhang is van belang voor een juiste dosering van insuline) is net zo belangrijk als het eten van goede voeding.