Ice Cream Vs. Frozen Yogurt

Volgens de USDA, 62,4% van de Amerikaanse productie was regelmatig ijs in 2007, met een laag vet-en vetvrije ijs bij 25%, en bevroren yoghurt op 4,4%. Ice Cream

Gemaakt van melk, geconcentreerde vetvrije melk, room, en /of gecondenseerde melk, moet ijs minimaal 10 procent melkvet en 20 procent van het totaal melk vaste stoffen moeten door gewicht te ontmoeten federale normen. Etiketten moeten bepalen of smaakstoffen zijn natuurlijke of kunstmatige.

Verlaagde fat ijs
moet minstens 25 procent minder vet dan gewone ijs bevatten. Vetarm ijs moet minder dan 3 gram vet per ½-cup portie bevatten. Vetvrij ijs moet minder dan 0,5 gram vet per ½-cup portie bevatten.
Frozen Yogurt

Er zijn geen specifieke federale normen voor bevroren yoghurt productie. Yoghurtijs is gemaakt met gepasteuriseerde melk, aroma, melkzuurculturen en andere bestanddelen. Door pasteurisatie voor het invriezen, er geen levende actieve culturen. Verlaagd vetgehalte, laag-vet en vetvrije bevroren yoghurt producten beschikbaar zijn.
Nutritional Verschillen

Zowel ijs en bevroren yoghurt zijn voedzaam met een hoog kwaliteit proteïne, riboflavine, calcium en andere essentiële vitaminen en mineralen.

calorie-en vetgehalte van bevroren desserts afhankelijk van de gebruikte melk en room of worden eigeel vaste of zoetstoffen toegevoegd. Om ervoor te zorgen dat u koopt het beste product voor uw goede gezondheid, controleer dan de voeding gebied van product-etiketten.
Verrassende calorietellingen

Als je besluit om jezelf te behandelen bij een speciaalzaak, rekening met het volgende voordat u bestelt

-. A Ben & Jerry's wafel kegel met een bolletje Chunky Monkey heeft 820 calorieën en 30 gram vet

-. Cold Stone Creamery's reguliere Mud Pie Mojo heeft 1180 calorieën en 26 gram vet

-. Häagen-Dazs 'Mint Chip Dazzler heeft 1270 calorieën en 38 gram vet

. - Baskin-Robbins Vanille Milkshake heeft 1070 calorieën en 32 gram vet

-. Tcby's (The Land's Best Yogurt) Toffee Coffee Cappuccino Chiller heeft 1200 calorieën en een 1 ½ dag ter waarde van vet
.
Andere interessante feiten

- De top smaken in de VS zijn vanille (30 procent), chocolade (10 procent), boter pecan (4 procent), aardbei (3,7 procent ) en chocolate chip mint (3,2 procent) op

-. In 2007, Californië produceerde het grootste volume van ijs en bevroren desserts in de VS, gevolgd door Indiana, Texas, Pennsylvania, Missouri en New York <. br>