gekookte rijst -? Koken is over de eenvoudigste manier. Goed gekookte rijst vormt niet alleen een waardevol gerecht zelf, maar is een uitstekende basis voor andere gerechten die worden geserveerd op elk maaltijd. Het water waarin rijst gekookt mag niet worden verspild, aangezien het veel voedingswaarde materiaal bevat. Voor meer resultaten inloggen bij www.july4-recipes.com. Dit water kan worden gebruikt in de bereiding van soepen en sauzen, of kan zelfs worden gebruikt om de vloeistof, die bij het maken van gist bread.BOILED rijst (voldoende om te dienen Eight) 1 c leveren. rijst, 3 theel. Zout; 3 qt. koken waterWash de rijst voorzichtig en voeg deze toe aan het kokend gezouten water. Kook snel totdat het water begint te lijken melkachtige vanwege het zetmeel uit de rijst in het water of tot een korrel gemakkelijk kan worden geplet tussen de vingers. Giet de gekookte rijst door een vergiet en giet koud water over de rijst in het vergiet, om zo uit te spoelen de losse zetmeel en laat elke korrel onderscheiden. Opwarmen van de rijst door schudden boven het vuur en serveer warm met boter, jus, of room of melk en sugar.JAPANESE METHODE - Rijst bereid door de Japanse methode kan worden gebruikt op dezelfde manier als gekookte rijst. Echter, tenzij er gebruik worden gemaakt van de vloeistof uit gekookte rijst, de Japanse methode heeft het voordeel dat een meer economische manier koken deze cereal.JAPANESE METHOD (voldoende om te dienen Eight) 1 c. rijst; 1-1/2 tl. Zout; 5 c. kokende waterWash de rijst, voeg deze toe aan het kokend gezouten water en kook zachtjes gedurende 15 minuten. Bedek het gereedschap waarin de rijst kookt en het in de oven gedurende 15 minuten meer, om het water geheel verdampt en maken de korrels zacht zonder papperig. Dienen op dezelfde wijze als gekookte rijst rice.STEAMED - To stoom rijst duurt langer dan elk van de voorgaande bereidingswijzen, maar veroorzaakt geen verlies van voedingsmateriaal. U kunt ook een bezoek brengen aan www.apples-recipes.com. Ook dan tenzij rijst teveel geroerd terwijl het stomen, zal een beter uiterlijk dan rijst gekookt door de andere methoden. Zoals in het geval van gekookte rijst, gestoomde rijst kan worden gebruikt als de basis voor een verscheidenheid aan gerechten en kan worden geserveerd in een meal.STEAMED RICE (Voldoende om Serve Six) 1 c. rijst; 1-1/2 tl. Zout 2-1/2 c. waterWash de rijst voorzichtig en voeg deze toe aan het kokend gezouten water. Koken voor 5 minuten en zet hem dan in een bain-marie en laat het koken tot het zacht is. Houd het keukengerei overdekte en niet roer de rijst. Ongeveer 1 uur nodig zal zijn om rijst te koken op deze manier. Dienen op dezelfde wijze als gekookte rijst.
