How High-Protein Diëten Beschadiging van de nieren

Veel mensen zijn op dit moment met behulp van high-protein diëten, zoals het Atkins-dieet, om snel gewicht te verliezen. Hoewel sommige artsen en voedingsdeskundigen geloven dat deze diëten veilig voor gezonde volwassenen zijn, anderen waarschuwen voor de risico's voor de nieren. Of het bedrag van de schade te verwaarlozen is, of substantieel genoeg om te rechtvaardigen voorzichtigheid, is nog steeds onderwerp van debat. Als u een nier-of leverschade, kan een eiwitrijk dieet schadelijk zijn. Raadpleeg uw arts alvorens dit dieet. Kenmerken van High-Protein Diëten

Om een ​​eiwitrijk dieet te volgen, te elimineren of drastisch te verminderen uw inname van fruit, vruchtensappen, brood, rijst, pasta, en graanproducten, en zich richten op het eten van vlees , kaas, eieren, en niet-zetmeelhoudende vegetables.The filosofie achter dit regime is dat drastisch beperken van koolhydraten, zoals zetmeel en suikers, zal ertoe leiden dat het lichaam zich te wenden tot andere brandstoffen voor energie - hetzij uit vetten en eiwitten, of opgeslagen lichaamsvet. Wanneer vet in de voeding of opgeslagen vet wordt gebruikt voor energie, het proces produceert ketonen, en mensen op eiwitrijke diëten gebruiken deze ketonen in hun urine als een soort maatstaf voor het meten van vooruitgang.

Er waren geen lang termijn studies om de veiligheid en effectiviteit van deze werkwijze tonen en het blijft controversieel. Sommige artsen geven eiwitrijke diëten hun goedkeuring, zeggen dat ze kunnen leiden tot niet alleen gewichtsverlies, maar verlaagd vet - of lipide niveau - in de bloedbaan. Anderen zeggen dat elke gewichtsverlies optreedt omdat mensen op een eiwitrijk dieet automatisch verbruiken minder calorieën, dat het voedsel selecties zijn te beperkt en vet, en dat eiwitrijke diëten zijn niet effectiever dan conventionele diëten, zoals die worden aangeboden door Weight Watchers .
nierschade

Volgens Katherine Zeratsky, een geregistreerde en erkende diëtist en voedingsdeskundige bij de Mayo Clinic, schade aan de nieren van een eiwitrijk dieet resultaten als gevolg van zoals eiwit wordt gemetaboliseerd. Eiwit in de voeding wordt gewoonlijk onderverdeeld in aminozuren en gebruikt om enzymen te maken. Elke "extra" aminozuren zijn ontdaan van stikstof, de niet-stikstof onderdelen gaan energie of worden omgezet in vet, de stikstof zelf - thans een afvalproduct van de metabolisatie proces - eindigt niet alleen in de lever maar in de nieren, waar het schade kan veroorzaken (zie referentie 1).

Bovendien eiwitrijke diëten het risico van nierstenen. In een poging om het systeem van urinezuur en ureum spoelen - giftige bijproducten van eiwitafbraak - de nieren kan calcium stelen uit de botten, deze kalkafzettingen soms vormen tot nierstenen

Zaratsky ook punten
. erop dat, hoewel eiwitrijke diëten zijn over het algemeen goed verdragen door gezonde volwassenen, ze bevatten nog meer gezondheid nadelen. Deze diëten, door hun restrictieve karakter, beperken andere gezonde voedingsmiddelen van vitaal belang voor de gezondheid en goede voeding, zoals hele granen, fruit en groenten. Daarnaast zijn veel eiwitrijke voedingsmiddelen - vlees, melk, kaas en eieren - bevatten veel vet en cholesterol. Als je dat probeert dit dieet, in gedachten houden dat de vis, bonen, linzen en vetarme zuivelproducten zijn betere keuzes voor het vervullen van eiwit behoeften.
Voorzorgsmaatregelen
< p> Als u nierproblemen heeft, maakt niet uit hoe klein, dan moet je niet beginnen aan een eiwitrijk dieet, tenzij uw arts specifiek aangeeft. Volgens Dr Eric Knight, MD, MPH,, die de gezondheid studie een zusterhuis uitgevoerd bij Brigham en Women's Hospital in Boston, vrouwen met milde nierproblemen die een eiwitrijk dieet aten hadden een snellere verlies van nierfunctie dan degenen die wel niet (zie referentie 2). Als u probeert het dieet, regelmatig de nierfunctie tests en worden gecontroleerd door een arts.