Houdbaarheid Vitaminen

Voedingssupplementen, gewoonlijk aangeduid als " vitaminen " bevatten vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor een goede voeding . De niveaus van de op het etiket vermeld vitamines is onderhevig aan de tijd veranderen , afhankelijk van de opslagcondities, volgens de Purdue University onderzoeker dr. Lisa Mauer . Vitamine Labels

Hoewel Food and Drug Administration regelgeving niet vervaldata nodig , vitaminesupplement verpakking bevat meestal een " Best door" datum . Deze datum wordt opgenomen door de fabrikant op basis van het ingrediënt met de kortste houdbaarheid .
Gegevens over Vervaldata

Volgens de Voedsel -en laatste regel Drug Administration 's op productie werkwijzen voor voedingssupplementen , enkele vitamines , zoals vitamine C , hebben berekeningswijze houdbaarheid bekend . Expiratie of " Best indien gebruikt door " dateert opgenomen over vitamine verpakking moet worden ondersteund door de gegevens van de fabrikant .
Degradatie

NASA onderzoekers
opgenomen multivitamine dieet supplementen in een experiment om de houdbaarheid van vitamines in levensmiddelen voor veiligheid astronaut evalueren . Na minder dan een jaar , werden vitamine niveaus verlaagd met 10 tot 15 procent . Echter , Dr Shue van de Food and Drug Administration adviseert dat vitamines tot 5 jaar stabiel moeten blijven indien goed opgeslagen ( op een koele en droge plaats ) .