Hot Food Grease ploetert Preventie

Als je frituren voedsel op het fornuis, vooral vlees, is het zeer belangrijk om voorzorgsmaatregelen tegen vet spatten nemen. Vet kan brandwonden op de armen en handen veroorzaken en kan ook in uw ogen, en in een worst-case scenario is het ook een brandgevaar. Echter, met behulp van een paar eenvoudige stappen kunt u vet splatter voorkomen en uzelf en uw keuken te beschermen. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Skillet

Zorg ervoor dat uw pan is groot genoeg voor het vet te verspreiden en heeft zijkanten minimaal 2 centimeter hoog. Kleiner en ondieper koekenpannen bieden minder bescherming tegen spatten. Vet de neiging om te bundelen in een kleinere pan, waardoor het risico dat zal spetteren. Ook voor zorgen dat de hendel draaien in de richting van het midden van de kachel. Een handvat dat uitsteekt over de rand van de kachel het risico iemand zal de koekenpan knock off van de kachel en leiden tot een vet lekkage.
Mesh Scherm

Een maas frituren scherm kunt leggen over je koekenpan is een uitstekend hulpmiddel voor het voorkomen van vet ploetert. Verkrijgbaar in keuken levering en bouwmarkten, mesh-schermen komen in verschillende maten. Kies een scherm met een diameter van ten minste 2 centimeter groter dan de diameter van de pan u van plan bent om het te gebruiken op te kunnen garanderen dat het vet te houden van knallen uit aan de zijkanten.
Zout

Als je een beetje zout toe te voegen aan uw koekenpan voordat u het voedsel toe te voegen, kunt u spetteren te voorkomen, het zout zal met het vet reageren. U kunt ook gebruik maken van zout in grotere hoeveelheden naar een vet brand te blussen als spatten al heeft voorgedaan en is gevaarlijk geworden.
Vocht

Water
of ander overtollig vocht kan leiden tot een vet splatter, zodat voorkomen dat voedingsmiddelen die nat zijn of zijn geweest weken in water in een ingevette koekenpan. Ook als u bent kokende groenten of pasta evenals het bereiden van voedsel in de pan, je moet elke overkoken of spatten te voorkomen. Hoe meer water, hoe gevaarlijker het ploeteren.