Hoe te lezen Nutritional Labels

Nutrition Facts etiketten bevatten een gedetailleerde analyse van een specifiek voedingsmiddel en houd voeding aanbevelingen van het Institute of Medicine van de Amerikaanse National Academy of Sciences. Het doel van de Nutrition Facts etiketten is om het gemakkelijker maken voor de gemiddelde consument te controleren zijn aanbevolen dagelijkse inname van voedingsstoffen te maken. Aan voeding etiketten te begrijpen, moet u eerst een belang in wat uw lichaam nodig heeft om goed te functioneren, en wat en hoeveel je elke dag eet. Er zijn vele diëten geadverteerd, maar een goede regel voor het navigeren door het doolhof van opties is om USDA richtlijnen te volgen voor een evenwichtige voeding in elke maaltijd. Een evenwichtige voeding bestaat uit: koolhydraten uit vezelrijke groenten, fruit en granen, eiwitten uit mager vlees, vis, bonen, eieren en zuivelproducten, en vet, bij voorkeur van onverzadigde vetten, gevonden in vis, noten en plantaardige olie. Instructies
1

Leer over portiegrootte. Elk type van voedsel of drank heeft een portie. In tegenstelling tot wat velen denken, werkt de portie grootte je niet vertellen hoeveel van een bepaald voedsel je moet eten. De portie is een gids om u te helpen bepalen hoeveel calorieën en voedingsstoffen zijn in een bepaalde hoeveelheid van dat voedsel. Metingen van gram en bekers zijn abstract en moeilijk te onthouden, dus gebruik je hand om portiegrootte visualiseren. Je duim is ongeveer de grootte van 1 ounce van voedsel. Uw palm is ongeveer de grootte van 3 gram van voedsel of 1 portie vlees /vis. Je vuist is gelijk aan 1 kopje of 8 gram. Het topje van je duim is even groot als een theelepel, dit is een goede manier om op die telt als 1 portie

Look 2 bij het houden van vet gedeelten, zoals het bedrag van de margarine. onderste deel van de Nutrition Facts label met een voetnoot met dagelijkse aanbevelingen voor vet en koolhydraten, gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën en een 2500 calorieën dieet. Uw waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van je calorie-behoeften. De dagelijkse Procent waarden (DV's) vermeld voor de voedingsstoffen alleen betrekking op een 2000 calorieën diet.A calorie is een eenheid van de maatregel voor energie het lichaam verkrijgt uit voedsel. Dus wat zou een veel calorieën voor een persoon, kan heel weinig voor een ander, omdat calorieën verbruikt of verbrand moeten worden gezien in verhouding tot je dagelijkse calorie-verbruik. Bijvoorbeeld, als je eet 1800 calorieën, een maaltijd van 600 calorieën maakt een derde van je dagelijkse inname. Als je eet 5000 calorieën, 600 calorieën maken slechts ongeveer 10 procent. Hoewel uw calorie-inname, evenals de samenstelling van uw dieet is afhankelijk van uw levensstijl en de genetica, als algemene regel, hoe actiever je bent, hoe meer je nodig hebt om te eten. Overleg met uw arts, voedingsdeskundige, of personal trainer om uw dagelijkse voedingsbehoeften en persoonlijk dieet te bepalen. Volgens USDA richtlijnen, moet de gemiddelde vrouw (19 tot 50 jaar oud) verbruikt 1.600 tot 2.200 calorieën per dag, met een zeer actieve vrouwen en sporters verbruiken tot 5.000 calorieën per dag. Voor mannen is het gemiddelde ligt tussen de 2.200 tot 2.800 calorieën, met actieve mannen en atleten consumeren 4.000 tot 8.000 calorieën en meer.
3

Zie in gram per portie op de voedingswaarde etiket vermeld macronutriënten. Koolhydraten, eiwitten en vetten zijn macronutriënten genoemd, omdat ze ons lichaam wordt energie in de vorm van calorieën. Hoe krijg gram per portie betreffen calorieën? Een gram vet bevat 9 calorieën. Een gram eiwit of koolhydraten bevat 4 calorieën. Dus als je 'Calorieën uit vet "op het etiket, het vertelt je hoeveel calorieën vet maakt in 1 portie die bepaalde voedingsmiddelen. Gedeeld door 9, krijg je de hoeveelheid vet in grammen.
4

View vier soorten vermeld op de meeste voedingswaarde etiketten vetten. Alle cellen in ons lichaam vet bevatten. Vetten zijn verantwoordelijk voor het smeren van de gewrichten en produceren ook hormones.Saturated vetten zijn "slechte vetten" geassocieerd met een hoge cholesterol en hartkwalen en vaak gevonden in dierlijke producten of gehydrogeneerde plantaardige oliën, zoals palmpitolie of kokosolie. Transvetten zijn ook "slechte vetten." In de jaren 1980, de fabrikanten een manier gevonden om meervoudig onverzadigde vetten (zie hieronder) te gebruiken op een manier die hen gaf het eigendom van verzadigde vetten door partiële hydrogenering. Hydrogenering creëert steviger vet (margarine). Daarbij zijn chemische bindingen veranderd. Studies van de America Heart Association heeft bevestigd dat transvetten verhogen cholesterolgehalte in het bloed en verhogen het risico van hart-en vaatziekten. Meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetten zijn 'goede vetten. "Ze kunnen het cholesterolgehalte verlagen en komen voor in vis, noten en plantaardige oils.Cholesterol komt van twee bronnen. Je lichaam en voedsel. Je lichaam zijn eigen cholesterol, dat een belangrijke rol in de productie van celmembranen en sommige hormonen spelen, en dient andere benodigde lichaamsfuncties. Voedsel bronnen van cholesterol is te vinden in vetrijke vlees, gevogelte en zuivelproducten, en eigeel. Te veel cholesterol in het bloed is een belangrijke risicofactor voor hart-en vaatziekten, dus USDA beveelt te blijven onder 300 mg cholesterol voor een 2000 calorieën dieet. Natrium wordt ook genoemd in vetten. Natrium is opgenomen in keukenzout. Volgens het National Institute of Health, de meeste mensen in de VS krijgen meer natrium in hun dieet dan ze nodig hebben. Artsen raden je eet minder dan 2,4 gram per dag. Dat komt neer op 1 theelepel keukenzout per dag. Te veel natrium kan uw risico op bepaalde chronische ziekten, zoals hart-en vaatziekten, sommige vormen van kanker of hoge bloeddruk verhogen.
5

Notice koolhydraten op het etiket. Belangrijkste bron van energie van het lichaam, worden koolhydraten opgeslagen in de spieren, (of als u te veel van hen consumeren, worden ze omgezet in vet.) Er zijn complexe en eenvoudige koolhydraten. De meerderheid van uw dagelijkse inname moet afkomstig zijn van complexe koolhydraten. Bronnen van complexe koolhydraten zijn te vinden in vezelrijke volle granen, groenten en fruit. Bronnen van eenvoudige koolhydraten zijn te vinden in fruit en melkproducten, en ook in bewerkte en geraffineerde suikers, zoals snoep, tafelsuiker, stroop, en frisdranken. Voedingsvezels zijn een stof die voorkomt in fruit, groenten en granen. Ze de spijsvertering door bulking up van uw dieet en helpen bij het controleren van uw gewicht. De USDA aanbevolen dagelijkse inname van vezels is 25 gram voor een 2000 calorieën dieet. Suiker is een eenvoudige koolhydraten in voedsel.
6

Zoek de hoeveelheid eiwit. Elk weefsel in ons lichaam spieren (haar, huid, nagels, enz.) bestaat uit eiwit. Eiwit bevat de bouwstenen van mager spierweefsel. Zonder eiwit, het opbouwen van spieren en het verbranden van vet onmogelijk zou zijn. Bronnen van dierlijke eiwitten zijn mager rood vlees, gevogelte, vis en eieren. Bronnen van plantaardige eiwitten zijn bonen, noten en volkoren. Het Amerikaanse Institute of Medicine beveelt aan dat volwassenen krijgen een minimum van 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht van verschillende bronnen.
7

Vind de micronutriënten en mineralen onder de dikke zwarte lijn op het voedingswaarde-etiket . De dagelijkse procent waarde van mineralen en vitaminen worden opgenomen, gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Microvoedingsstoffen niet het lichaam voorzien van energie, maar ze een zeer belangrijke rol spelen in het helpen zetten het voedsel dat we eten in hormonen, weefsels en energie. Omdat zo veel mineralen en vitaminen zijn uitgeschreven verloren van ons voedsel, het is bijna onmogelijk om onze dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen alleen voldoen door middel van voedsel, dus een multivitaminen /mineralen formule is aan te raden. USDA beschouwt vitamine A, vitamine C, calcium en ijzer het belangrijkste micronutriënten - alle van hen hebben een tekort aan de meeste Amerikaanse diëten
Tips &. ; Waarschuwingen

notitiekaarten dat water niet wordt vermeld op de basis-voeding feiten label. Water is de vierde fundamentele essentiële voedingsstof. Meer dan 65 procent van ons lichaam bestaat uit water. Water is essentieel voor alle complexe chemische reacties die ons lichaam uitvoert op een dagelijkse basis. Een gebrek aan water onderbreekt alle essentiële lichaamsfuncties.

Lege calorieën
gewoonlijk energierijke voedingsmiddelen, meestal van enkelvoudige koolhydraten en slechte vetten die microvoedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen of aminozuren missen, alsmede zoals vezels, en dragen heel weinig om ons lichaam te voeden met essentiële bouwstenen te gebruiken voor de groei en vernieuwing van weefsel, dat is waarom ze meestal opgeslagen als vet. Levensmiddelen die lege calorieën zijn: snoep, frisdranken, dranken met een lage component sap, en andere voedingsmiddelen die suiker, witte rijst, witte pasta, of een bewerkte granen, margarine of bakvet, boter, reuzel, en andere hoog-verzadigde vetten; en alcohol.

Spring niet in elk type van dieet voordat overleg met een gecertificeerd gezondheidswerker
Resources
  VS Afdeling MyPyramid
  USDA belangrijkste aanbevelingen Landbouw voor Amerikanen
1 2
  Volgende
ENKELE PAGINA