Hoe te kiezen tussen biologische en conventioneel-Grown Fruit

Het zou voordelig zijn lijken alleen biologische producten te kopen. Immers, hebben recente studies aangetoond dat biologische groenten en fruit zijn vrij van schadelijke pesticiden, zijn niet genetisch gemodificeerd, hoger in vitamines en nog beter smaken. Gaat biologisch betekent ook de ondersteuning van duurzame landbouwpraktijken. Maar het kan worden prijzig en soms niet milieuvriendelijk! Hier zijn enkele suggesties wanneer je biologisch moet gaan en als het goed is om conventioneel geteelde groenten en fruit te kiezen. Wat je
Produce keuze
Patience
Bowl Noodzaak voor het weken
Toon Meer instructies
Hoe te kiezen tussen biologische en conventioneel geteelde Fruit
1

Zoek uit waar uw opbrengst werd gekweekt. Bijvoorbeeld, als je woont in New York en zijn op zoek naar een container van biologische aardbeien uit Texas, zich realiseren dat de kosten van vervoer en brandstof om ze allemaal de weg is er niet milieuvriendelijk te brengen. Ook na zo'n lange reis, ze misschien niet erg fris en hebben al een goede hoeveelheid van hun oorspronkelijke voedingswaarde verloren. Kopen van 2

Check out de markt van uw lokale landbouwer. U kunt zowel ondersteunen landbouwgemeenschappen om je heen en vragen te stellen over hoe het product is geteeld: Worden bestrijdingsmiddelen gebruikt Worden ze rijp geplukt? Hoe lang worden ze bewaard? Worden ze gekoeld? Het vinden van de antwoorden kan u helpen gezonder en beter smakende producten te selecteren, of het nu de USDA organische wetten strikt of niet volgt.
3

Probeer te kopen wat er in het seizoen. Dit zal ten goede komen uw portemonnee en uw gezondheid. Bijvoorbeeld, het eten van biologische bosbessen in het midden van december is een heerlijke en voedzame luxe, maar als het niet lokaal geteeld, het zet een druk op het milieu door gewoon haar transportkosten. Kijk voor in-seizoen specials en probeer nieuwe recepten uit.
4

Bepaalde groenten en fruit hebben meer residuen van bestrijdingsmiddelen dan anderen, en die moet je altijd proberen om te kopen biologisch. Bekijk de lijst van de Children's Health Environment Coalition (zie link onder Bronnen). Merk op dat het niet altijd een kwestie van schillen de vrucht pesiticides voorkomen. Sommige pesticiden, zoals DDT, kan de huid doordringen en verontreinigen het vlees van zelfs hartige winter squash.