Hoe te Voedselvergiftiging voorkomen

Ongeveer 26 procent van de bevolking van de Verenigde Staten contracten een vorm van voedselvergiftiging elk jaar, kost miljarden dollars. De beste manier om de vaak ernstige en soms levensbedreigende ongemak veroorzaakt door voedselvergiftiging is om te voorkomen dat op de eerste plaats. Instructies
Vermijd Voedselvergiftiging
1

Was uw handen grondig voordat alle voedingsproducten. Dit is vooral belangrijk als je zijn het hanteren van levende of organische stoffen, zoals huisdieren of PET-afval. Kopen van 2

Zorg ervoor dat alle snijplanken, messen, kookgerei en oppervlakken die uw voedsel in contact komen zijn grondig gesteriliseerd met antibacteriële zeep vóór gebruik.
3

Was alle rauwe groenten en fruit voordat je ze eet. Houd in gedachten dat alfalfa spruiten, in het bijzonder, kan het moeilijk zijn om grondig te reinigen zijn. Het beste is om ze te kopen in kant-en-klare vorm, indien mogelijk.
4

Zorg dat geen voedsel afkomstig van een dierlijke bron (vlees, eieren, zuivel), gepasteuriseerd of grondig gekookt alle de weg door voor consumptie. Als een restaurant serveert u onvoldoende verhit vlees of eieren, stuur het terug en zorg ervoor dat je gecorrigeerd orde komt op een nieuwe plaat.
5

Ontdooi voedsel in de koelkast, niet op kamertemperatuur. Laat geen dierlijke voedingsmiddelen (vlees, eieren, zuivel) zitten bij kamertemperatuur gedurende een langere periode, gekookt of niet.
6

Koel resten onmiddellijk. Om de kans op infectie te voorkomen, grondig opnieuw verwarmen alle restjes voordat je ze eet.

Wees voorzichtig 7 bij het selecteren en voorbereiden van vis en schaaldieren producten. Kies de meest verse mogelijke producten bij de aankoop van hen, en zorg ervoor om te koken aanwijzingen volgen om hun volle. Vis kan een bron van enkele van de meest gevaarlijke vormen van voedselvergiftiging zijn.
8

Voorkom het druipen, sappen of bloed van vleesproducten uit in contact komt met andere voedingsmiddelen. Begrijp veilig vlees opslag praktijken. Vlees van verschillende bronnen (zoals kip, rund-en varkensvlees) niet boven worden opgeslagen of direct aan een andere. Houd de kip met de kip, het rundvlees met het rundvlees en het varkensvlees met het varkensvlees, in aparte opslagruimtes.
9

Begrijp veilig thuis-inblikken procedures als u wilt uw eigen jam, gelei maken , pickles of andere ingeblikte goederen. Contact opnemen met het Amerikaanse ministerie van Landbouw voor een gedetailleerd overzicht van veilige inblikken procedures (zie bronnen hieronder).
10

Lees het etiket. Juiste opslag instructies zullen worden opgenomen. Volg deze op. Controleer vervaldata zowel voordat je iets koopt en voordat u eet, vooral als het gaat om vleesproducten.