Hoe te Rauwe melk Yoghurt maken

Rauwe melk liefhebbers die liever niet hun melk te pasteuriseren vaak de voorkeur aan rauwe melk yoghurt. Rauwe melk yoghurt wordt gemaakt veel op dezelfde wijze als traditionele yoghurt. Echter, is de rauwe melk niet te verhit als hoge temperatuur om rauwe melk yoghurt te maken. Rauwe melk yoghurt is een voedzame maaltijd of snack en eenvoudig te maken. Hier is een basisgrondstof melk recept. Instructies
1

verkrijgen wat rauwe melk, geproduceerd in een schone, gezonde omgeving door gezonde koeien of geiten. Idealiter zou de rauwe melk voor rauwe melk yoghurt wel zo vers mogelijk.

Verhit 2 een liter rauwe melk tot 110 graden F als de eerste stap naar het maken van rauwe melk yoghurt. Haal van het vuur bron na het bereiken van 100 graden.
3

Voeg 2 el. van levende cultuur biologische yoghurt voor uw voorgerecht. Stonyfield yoghurt is een zeer goede keuze als een cultuur om biologische rauwe melk yoghurt te maken. Gebruik een garde om de yoghurt te nemen in de verwarmde melk.
4

Giet de melk in een kwart-size stenen pot of andere glazen container. Bedek de rauwe melk yoghurt met deksel.
5

Laat de rauwe melk yoghurt in een warme (110 graden F) plaats, zoals een oven of verpakt in verwarming pads in een koeler voor acht uur.

Plaats rauwe melk yoghurt 6 in de koelkast om af te koelen.
7

Geniet van uw rauwe melk yoghurt. Voeg gehakte fruit, zelfgemaakte jam fruit of vanille-extract en ahornsiroop aan de rauwe melk yoghurt, indien gewenst.