Hoe te Maitake Droog

Een van de bijnamen van de Maitake paddestoel is "Koning van paddestoelen." Dit is vanwege zijn status als een zeer smaakvolle, gastronomische gerechten alsook een alternatieve geneeskunde voor verschillende ziekten en aandoeningen. De meerderheid van de toepassingen voor Maitake paddestoelen vereisen ze worden gedroogd. Veel gastronomische voedselketens en reformwinkels verkopen gedroogde paddestoelen, maar je kunt ze drogen op uw eigen gebruik van een verscheidenheid van methoden. Via een beetje trial and error, kunt u een methode en een techniek die werkt voor u te vinden. Wat je nodig hebt
Bakplaat
Scherp mes
Papieren handdoeken
Mesh zak (optioneel) op Voedsel dehydrator (optioneel)
Toon Meer Aanwijzingen
Drogen Maitake in de oven
1

Reinig uw paddenstoelen grondig, terwijl ze droog. U kunt een groente borstel of droge servetten gebruiken om vuil te verwijderen. Kopen van 2

Snijd de champignons zo dun als je kunt. Hoe dunner de strips, hoe sneller ze zullen uitdrogen.
3

Spreid de plakjes rond een bakplaat, en zorg ervoor dat ze niet te stapelen op de top van een ander.

Bak 4 op 150 graden, gedurende 60 minuten, en daarna te verwijderen uit de oven.
5

Draai de stukken om en gebruik papieren handdoeken om te genieten van het water, die werd uitgescheiden uit het paddestoelen tijdens het koken.
6

Druk de champignons voorzichtig met droge papieren zakdoekjes om het water te verwijderen en terug te keren naar de oven voor nog eens 60 minuten.
7

Haal uit de oven, en test die de paddestoelen worden gedroogd. Als er nog vocht of sponsachtigheid, blijven koken en flip tot al het vocht is verwijderd.
8

Laat plakjes champignon volledig afkoelen.
9

Keep gedroogd maitake in een luchtdichte kom, waardoor het in een donkere kast of kast wanneer niet in gebruik.
drogen Maitake Met behulp van de Air-methode
10

Schoon uw paddestoelen grondig, zoals in oven methode.

Cut 11 en slice champignons in dunne stukjes.
12

Leg op keukenpapier of plaats binnenkant van een mesh zak met gaten in de lucht binnenlaten plaats champignons in een droge, donkere kast opbergt, monitoren voor mogelijke bederf of vormen.
Dry Maitake Met een Food Dehydrator.
13

Reinig uw paddenstoelen grondig in andere methoden.
14

Snijd de champignons zo dun mogelijk.
15

Volg de aanwijzingen van uw voedsel dehydrator.