Hoe te Leftovers Goed opwarmen tot Voedselvergiftiging voorkomen

Leftovers - levensmiddelen in de koelkast bewaard na het koken - zijn een belangrijk onderdeel van onze dagelijkse maaltijden. Zorg ervoor dat de restjes u relaxen en zorgvuldig bewaren goed zijn opgewarmd om voedselvergiftiging te voorkomen. Een paar eenvoudige richtlijnen zullen u helpen het meeste uit restjes maken. Wat je nodig hebt
magnetron-safe containers
Conventionele kookplaat potten en pannen
Oven-proof containers YouTheater-lezen thermometer
Toon Meer Aanwijzingen

1

Beslis over de beste manier om je restjes opwarmen. Kleine porties van groenten, soepen, sauzen en braadpannen beste doen wanneer opgewarmd in de magnetron. Gebraad, bevroren broodjes, muffins, grote ovenschotels en pizza's doen het best in een vastgesteld op 350 graden C. Fragile room of kaas sauzen het beste doen bij verhitting heel langzaam op de kookplaat oven. Kopen van 2

Als je worden opwarmen in een magnetron, zorg ervoor dat het voedsel te regelen, zodat het gelijkmatig te verwarmen. Gebruik stevige gerechten die compatibel zijn met magnetron warmte zijn. Gebruik geen voedsel gewikkeld in plastic folie, piepschuim of plastic diepvries containers, hoewel heavy-duty plastic wrap kan worden gebruikt om keramische containers te dekken. Laat ventilatie door terug te draaien een hoek van de plastic verpakking, of piercing meerdere keren met een vork. Op verschillende punten door het kookproces, zet de schotel, ook als u gebruik maakt van een draaitafel. Roer het voedsel, vermengen de warme en koude delen van het gerecht. Laat voeding staan ​​voor 5 minuten in de magnetron voor het opdienen, om ervoor te zorgen dat warmte wordt gelijkmatig verdeeld over het gerecht. Controleer de temperatuur met en instant-lezen thermometer te zorgen dat alle delen van het gerecht worden opgewarmd tot 165 graden F.
3

Als opwarmen van voedsel in de oven, over te dragen aan een vuurvaste schaal . Bedek gebraad en stoofschotels met een ovenvaste top of aluminiumfolie en warmte bij 350 graden C. tot een instant-lezen thermometer 165 graden F. Als u opwarmen pizza, muffins of brood, breng langzaam aan de gewenste warmte in een langzamer oven, 250 tot 300 graden F.
4

Als opwarmen groenten, rijst, pasta, of breekbare kaas of crème sauzen op de kookplaat, zachtjes tot 165 graden C. Test te brengen met een instant-lezen thermometer of maar zorg ervoor dat ze zijn hot overal. Soepen, sauzen en jus zou eigenlijk komen aan de kook.