Hoe te Holidays Handle With Coeliakie

Coeliakie is een erfelijke, auto-immuun aandoening met een breed scala aan invaliderende symptomen. Hoewel coeliakie kan invloed hebben op alle gebieden van het lichaam, wordt het veroorzaakt door een bijzondere bron - de inname van gluten (een eiwit dat voorkomt in tarwe). De feestdagen vormen een bijzonder moeilijke tijd voor coeliakiepatiënten vanwege de overvloed van voedsel en het verhoogde risico op kruisbesmetting. Hier zijn een paar handige tips voor het krijgen door het vakantieseizoen. Wat je nodig hebt
Een breed scala van glutenvrije levensmiddelen
Toon Meer Aanwijzingen
1

Vergeet niet dat je nooit te bereid deze vakantie seizoen. Patiënten die lijden aan coeliakie moet plannen, inpakken en kook de meerderheid van hun eigen voedsel, want ze kunnen niet langer rekenen op typische vakantie tarief. Beoordeel de plaatsen waar uw gezin reist of genieten van voedsel tijdens de vakantie, en zorg ervoor dat een kleine koeler met glutenvrije producten te verpakken. Kopen van 2

Vraag de gastheer van de vakantie-evenement als je kunt breng een gluten-vrij aanbieden van je eigen. Als al het andere faalt, tenminste heb je een glutenvrij traktatie te genieten (maar zorg ervoor om kruisbesmetting te leggen aan hongerige familieleden en vrienden). Als een evenement bij u thuis, probeer dan het onderzoeken van glutenvrije recepten en het voorbereiden van een volledig veilige maaltijd voor het gezin. Ze zullen niet eens het verschil.
3

Begrijp dat het makkelijk kan zijn om zich buitengesloten voelen van de festiviteiten, met name voor kinderen en jongeren met coeliakie. Neem de extra tijd om speciale seizoensgebonden voedsel te bereiden, en houd glutenvrije snacks - achtig eiwit bars, gedroogde vruchten of noten - bij de hand te allen tijde aan onvoorziene of uitzend periodes van vakantie honger te voorkomen
4.

Wees je bewust van je omgeving, want verborgen risico's zijn overal. Bijvoorbeeld, items die veilig uit andermans pantry lijken, zoals pindakaas of mayonaise, kan besmet uit gebruiksvoorwerpen die eerder aangeraakt gluten-bevattende voedingsmiddelen. Probeer alleen gebruik van specerijen of salade dressings in squirt flessen.
5

Vergeet niet dat gezondheidsrisico's, die niet exclusief zijn voor voedsel, zijn gemakkelijk te vinden. Als het verzenden van seizoensgebonden kaarten dit jaar, houdt een natte doek in de buurt om envelop mouwen in plaats van af te likken (de plakkerige zegel bevat meestal gluten) temperen. Wees je bewust van elke schoonheid of body producten die u ontvangt als cadeau, omdat ze kunnen ook tarwe of gluten in de ingrediënten bevatten.