Hoe te Goat Milk Bereid te drinken

Veel mensen genieten van rauwe geitenmelk en geitenmelk voorstanders zijn van mening dat de behandeling van het vernietigt belangrijke enzymen en vermindert de voedingswaarde van de melk. Echter, als u dit liever over het drinken van rauwe melk zijn, het is een veilige praktijk om het te pasteuriseren voordat het consumeert. Pasteurisatie doodt schadelijke bacteriën in de melk en verlengt de gekoelde leven. Pasteurisatie wordt eerst het verwarmen van de melk en vervolgens snel te koelen. Wat je nodig hebt
Verse geitenmelk
Melk zeef Pagina 2 pannen, een groter dan de andere
Candy thermometer
Fornuis
Schep
klok met een secondewijzer
Sink met een stekker Pagina 2 kannen ijswater
Gesteriliseerde opslagkruiken
Koelkast
Toon Meer Aanwijzingen
1

Zeef de melk van de verse geitenkaas in de kleinere van de twee pannen, met een melk zeef. Wees voorzichtig niet te morsen. Kopen van 2

Zet de kachel op middelhoog vuur. Vul het grotere van de twee pannen met water bij kamertemperatuur. Vul niet naar de top, of het zal morsen als u de kleinere pan erin. Het moet ongeveer half vol. Plaats deze pan op het fornuis.
3

Knip de snoep thermometer aan de zijkant van de kleinere pan. De tip moet worden ondergedompeld in de melk. Voorkomen dat stof de bodem van de pan raakt. Laat de thermometer niet verwijderen in elk stadium van de pasteurisatie proces.
4

Plaats de kleinere pan in de grotere.

Verhit 5 de geitenmelk tot de thermometer 165 graden Fahrenheit of 72 graden Celsius. Als de melk verwarmt, roer voorzichtig met een pollepel om de hitte te verdelen. Monitoren van de temperatuur.
6

Wanneer de melk is op 165 graden Fahrenheit, houd het bij die temperatuur gedurende 15 seconden. Gebruik een klok te helpen dit doen.
7

Schakel de kachel. Trek de kleinere pan uit de grotere.
8

Plug de gootsteen en giet in het ijswater. Onmiddellijk het kleinere pan in de gootsteen. Roer de melk af als het afkoelt. Monitoren van de temperatuur. Het moet 40 graden Fahrenheit of 4 graden Celsius.
9

Wanneer de melk de juiste temperatuur heeft bereikt, neem de pan uit de gootsteen en losklikken van de thermometer. Giet de melk voorzichtig in de gesteriliseerde potten opslag. Koel onmiddellijk.