Hoe te Eieren koken met een roestvrij stalen pan

Een hoofdvoedsel die gevonden kunnen worden in honderden recepten of gemaakt op zijn eigen, kan het ei worden bereid in een veelheid van manieren. Een manier om eieren te koken is om bak ze in een roestvrijstalen pan. Weten hoe je eieren koken in een roestvrij koekenpan is niet moeilijk en niet erg lang helemaal nemen, dankzij de snelle-cooking karakter van eieren. Wat je nodig hebt
Eieren
Mengkom
Klop
Melk
Salt
Peper
Skillet
Spatel
Olie
Laat meer zien instructies
Over Easy
1

Voeg ongeveer 1/8 van een kopje plantaardige bakolie aan de roestvrij stalen koekenpan. Zet hem op een gemiddelde instelling, of 350 graden Fahrenheit op een digitale kookplaat. Geef het vijf minuten om adequaat op te warmen. Kopen van 2

Kraak een heel ei aan de rand van het roestvrij staal koekenpan of de rand van uw kachel. Doe dit door het slaan van het midden van het ei tegen een harde ondergrond lippen. Niet te hard slaan of het ei zal versplinteren in je hand. Staking net hard genoeg om de eieren te kraken. Houd de gebarsten ei over de pan en gebruik beide handen om de schaal uit elkaar te trekken zachtjes, het vrijgeven van het ei van binnenuit. Doe dit ongeveer 4 centimeter boven de pan zodat het ei niet borstbeeld wanneer het landt.
3

Laat het ei sizzle aan de ene kant voor drie minuten. Klop een aantal van de hete frituurolie over bovenkant van de eidooier door te duwen met de spatel. Deze assistenten in het koken van de eieren, zodat je niet hoeft om het over te spiegelen. U kunt deze omdraait en koken gedurende drie tot vier minuten aan elke kant. Schuif de spatel onder het ei en verwijder deze uit de pan als het op de gewenste textuur.
Scrambled

Crack 4 twee tot zes eieren in een mengkom, waardoor ervoor dat er geen schelpen te krijgen in de kom.
5

Voeg gewoon een scheutje melk. Bijvoorbeeld, als je zes rauwe eieren in de kom hebt toegevoegd, gebruik dan alleen 1/8 van een beker melk. Als u twee eieren, gebruikt ongeveer 1/24 van een beker. Zeer kleine hoeveelheden melk zijn voldoende in het toevoegen aan de smaak en textuur van roerei.
6

Strooi een beetje zout en peper naar smaak toe. Bijvoorbeeld minder dan een theelepel van elk kruiden is meer dan genoeg voor zes eieren.
7

Klop het mengsel goed met een garde tot vier minuten, totdat het resulteert in een schuimige mengsel.

Turn 8 op het fornuis om een ​​midden-lage stand. Voeg gewoon een theelepel olie aan de roestvrijstalen pan, zodat smeert het zo het roerei niet blijft plakken. Giet het mengsel in de pan en laat het koken voor drie minuten, bedekt. Verwijder het deksel en hak door het stollende ei mengsel met uw spatel, het draaien van het ei brokken voorbij. Bedek het deksel en laat het koken voor een extra vijf minuten voor het uitschakelen van de kachel. Geniet!