Hoe te Coleslaw Store Goed om Voedselvergiftiging voorkomen

Koolsalade goed voor meer dan de helft van alle geconsumeerde in dit land kool. Het is een makkelijke manier om vitamine C en belangrijke mineralen aan uw dieet toe te voegen. Of je maakt koolsalade thuis of kopen van de deli geval kunt u voorkomen voedselvergiftiging door de opslag van koolsalade goed. Wat je
koelkast nodig met inwendige temperatuur van 40 F of lager
Schoon kunststof, keramiek, porselein of glazen kom met een goed sluitend deksel
Toon meer instructies
1

als je koopt zakken koolsalade mix in de supermarkt, check de "te verkopen door" datum. Niet kopen een tas die een verlopen datum heeft, of dat heeft koolsalade met bruine randen, of indien de inhoud kijken nat of slijmerig. Bewaar de koolsalade in zijn zak in een koelkast die is 40 graden Fahrenheit totdat u klaar voor gebruik it.If het selecteren van een hele kool bent, controleren om te zien dat de buitenste bladeren zijn fris en fris en er zijn geen bruine vlekken.
Pagina 2

Als u koopt kant en klare koolsalade in de sectie deli van uw supermarkt, vraag de deli manager toen het werd gemaakt. Altijd proberen om een ​​doos van koolsalade dat vers wordt gemaakt te krijgen. Als deze informatie niet beschikbaar is, controleer dan de "te verkopen door" datum.
3

Als het maken van koolsalade thuis, door elkaar halen alleen zoveel als je denkt dat je zal verbruiken bij een maaltijd. Koolsalade mix wordt meestal gecombineerd met mayonaise en kruiden, dus is het belangrijk om het koelen zo snel mogelijk nadat het is gemengd. Keer de zak met de resterende koolsalade mix naar de koelkast. Of gebruik broodjeszaak koolsalade of het toevoegen van dressing om zakken koolsalade mix, koel de geconfectioneerd koolsalade op 40 graden Fahrenheit tot het tijd is om te dienen. Indien het transport naar een picknick, dragen in een goed geïsoleerde koeler omringd door koude kompressen.
4

Als koolsalade zit bij kamertemperatuur gedurende meer dan twee uur, gooi het eruit. Als het weer in een 40 graden Fahrenheit koelkast nadat hij is veilig en opnieuw gebruiken. Doe het niet dienen voor een derde keer.

Koolsalade 5 gemaakt met een suiker-azijn dressing is veiliger voor het uitoefenen van een picknick dan kool gemaakt met een mayonaise dressing. Het kan ook worden bevroren tot een maand. Dooi in de koelkast tot lezen te dienen.