Hoe om te koken voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel

Mensen die diabetes of een hoge bloedsuikerspiegel hebben om andere redenen nodig hebben om vooruit te plannen en ervoor zorgen dat ze gezonde maaltijden voor hen beschikbaar. Diabetici moeten vooral waakzaam te zijn over de hoeveelheid eenvoudige koolhydraten, suiker en vet ze verbruiken. Koken voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel betekent leren over de voedingswaarde van alle soorten voedsel, evenals weten wat gezonde voeding eruit ziet. Instructies
1

Leer de uitwisseling waarden van verschillende voedingsmiddelen voordat u begint te koken voor iemand met een hoge bloedsuikerspiegel. Elk soort voedsel is een numerieke waarde gebaseerd op de hoeveelheid vet, koolhydraten, suiker en eiwit bevat toegekend. De Mayo Clinic website geeft een overzicht van beurzen die u kunt gebruiken om maaltijden te plannen in combinatie met advies van uw arts (zie bronnen).

Cook 2 met enkelvoudig onverzadigde vetten, zoals olijfolie of canola olie op bij de voorbereiding maaltijden voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel. Mensen met diabetes hebben meer risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten dan mensen met een normale bloedsuikerspiegel. Enkelvoudig onverzadigde vetten worden beschouwd als "hart gezond" stoffen.
3

Kies mager vlees als onderdeel van een laag vetgehalte, laag-cholesterol diabetes dieet. Grill, bakken of braden rundvlees, varkensvlees en kip in plaats van frituren om het vetgehalte nog meer te verminderen.
4

Plan je maaltijden rond gerechten die rijk zijn aan vezels. Eet bruine rijst, volkoren pasta en brood in plaats van hun witte, meer verfijnde tegenhangers. Bonen en andere groenten en fruit zijn goede bronnen van vezels die kunnen helpen reguleren bloedsuikerspiegel.
5

Bak of braden zalm, tonijn of andere vissoorten als onderdeel van een gezond dieet. Het eten van vis twee tot drie keer per week kan lager uw risico voor hoge cholesterol, wat ook een positief effect op je bloedsuikerspiegel kan hebben.