Hoe maak je een lactosevrij dieet Start

Studies tonen aan dat tot 70 procent van de volwassenen over de hele wereld zijn lactose-intolerant, ontbreekt voldoende hoeveelheden van het enzym, lactase, af te breken lactose, een soort suiker die in melk. Er zijn vele, vele redenen om een ​​lactosevrij dieet te beginnen. Naast het feit dat het eten van zuivelproducten wordt nu geassocieerd met alles van diabetes en kanker tot hart-en vaatziekten en hoge bloeddruk, het uitsnijden van melk als je gevoelig voor zuivel of lactose zijn kan bezwaarlijk spijsverteringsproblemen verminderen of te elimineren, waaronder diarree, gas, buikkrampen en opgeblazen gevoel. Of u lactose-intolerant, allergisch voor zuivel of zuivelproducten gevoelige, of als je gewoon niet geloven dat de mens moet de melk bestemd is voor snel groeiende baby koeien drinken, lees dan verder. Wat je nodig hebt
Lactose-vrij of veganistische kookboeken
Toon Meer Aanwijzingen
1

Leer zelf. Lactose is een onderdeel van zuivelproducten, zoals melk, boter, kaas en room. Lactose is ook in alle variaties van zuivelproducten zoals ijs, karnemelk, zure room, yoghurt, gecondenseerde melk, lactose-gereduceerde melk, acidophilus melk en veel drinken mixen, zoals warme chocolademelk mix of instant ontbijtdranken.

Pas 2 van de verborgen bronnen van lactose. Deze kunnen bestaan ​​pastasauzen met kaas of room in hen, gebakken goederen, verpakt voedsel, afgeroomd of gepaneerde groenten, muffins, pannenkoeken, instant granen, dips, dressings, puddingen, gepaneerd vlees, sommige vleeswaren, drank mixen, crackers, soepen , dressings en dips, diepvriesproducten en bereide maaltijden. Lees altijd voeding etiketten om lactose te houden van uw dieet.

Focus op de positieve 3. Probeer niet te denken over welk voedsel je niet kunt hebben en in plaats daarvan geniet proeverij nieuwe voedingsmiddelen die u misschien niet hebben geprobeerd als het niet voor de noodzaak of wilt lactose vermijden. Bijvoorbeeld, er zijn een aantal fantastische soja ijsjes die er zijn, die ook lager in verzadigd vet en cholesterol dan hun zuivel tegenhangers zijn, en zijn net zo rijk en romig. Experimenteer met kaas alternatieven; vele gemaakt van rijst, soja of amandelen smelt net als zuivel versies. Sojamelk, amandelmelk en havermelk zijn verkrijgbaar in effen varianten, evenals vele lekkere smaken zoals chocolade aardbeien, chai of zelfs Ierse room.
4

Wees creatief. Kijk voor nieuwe wendingen op oude favorieten. Gebruik cashewnoten aan levensmiddelen romige maken. Blend up macadamia noten met wat agave nectar of andere gezonde zoetstof voor een uitgebreid en heerlijk "slagroom." Make romige dressings met gemengde noten of avocado. Zuivel-vrij brownies, cakes en koekjes zijn geweldig en vochtig.
5

Wees vindingrijk. Het internet staat vol met middelen voor lactose-vrij dieet, maar is nog niet alles. Zoeken naar veganistische recepten op het web. Per definitie is een veganistisch dieet is vrij van alle vlees en zuivelproducten, en er zijn een overvloed aan middelen en veganistische recepten binnen handbereik.
6

Probeer veganistisch, vegetarisch of raw food restaurants. Op veganistisch of raw food restaurants, genieten van het plezier van alles wat op het menu bestellen zonder zorgen een beetje over de vraag of er iets zal lactose bevatten. Zelfs de "kaas" en "ijs" zal zijn lactosevrij. Vegetarisch of vegetarisch-vriendelijke restaurants kunnen dienen zuivelproducten, maar zijn vaak gevoelig voor veganistische diëten als goed, en hebben meestal een groot aantal zuivel gratis opties of bereid zijn om de zuivel te houden van de bestelling.