Hoe maak je een Gluten Challenge

Je sprong het pistool en stopte met eten gluten voordat u het testen om te bewijzen of te weerleggen een coeliakie diagnose had. Nu je wetenschappelijke arts wil dat je terug gaat naar het eten van het voedsel dat je hebt verbannen uit je leven. Hoewel je zou waarschijnlijk doden voor een stokbrood dat je darmen niet zal scheuren in twee, je bent bang om terug te gaan naar de ongezonde plek die volgens u gluten af ​​te zien in de eerste plaats. Wat te doen? Het hangt allemaal af van je. Maar als u besluit om de uitdaging aan te doen, ik zal je helpen door, ik ga door mijn eigen uitdaging na 7 jaar van het zijn op een zeer strikt glutenvrij dieet. Wat je nodig hebt
orden van uw arts te gaan op een gluten uitdaging
Bereidheid om een ​​cavia
Een sterk verlangen om je coeliakie-status
weet De wilskracht om uw letterlijke instinct vertelt je overschrijven zijn dat gluten-gevulde eten bestellen Moed
Toegang tot gluten voedsel neer te zetten gedurende ten minste een maand, bij voorkeur 3
Toon Meer Aanwijzingen
1

Allereerst, U moet beslissen of het krijgen van een definitief antwoord op uw gezondheid (coeliakie specifiek) is genoeg om voor u om de fysieke en mentale ongemakken te verduren.

Als je het niet erg het ongemak en de kosten van glutenvrij voedsel , misschien heb je niet wilt een uitdaging doen.

Voor mij, de flagrante verkeerde diagnose van mijn kinderen en mijn onrechte te zetten op een glutenvrij dieet zonder reden voor de eerste paar jaar van hun leven was katalysator genoeg . Dus toen onze prachtige arts, de legendarische Dr Fasano, stelde ik krijg de gentest en start de gluten uitdaging, ik graag volgde.

Als mijn eerste GI dokter en ik zo verkeerd kunnen zijn over onze familie risico , dan kunnen we misschien waren verkeerd over mij ook. Als enige een eet glutenvrij is lastig, maar uitvoerbaar. Maar als ik niet hoefde te glutenvrij eten, dan een wereld van mogelijkheden opent voor onze familie.

Dus is het tijd voor u om te weten, echt weten, zeker? Als het antwoord ja is, haal diep adem en maak je klaar om ongedaan te maken wat trucs die u gebruikt om kleverige voedsel minder wenselijk maken. Kopen van 2

Maak de mentale trucs die u hebt gebruikt om u te houden van ten prooi vallen om de smaak, geur, goedkopere prijs en het gemak van gluten. Dit is niet zo eenvoudig als het klinkt.

Voor mij, dat betekende het verwijderen van het mentale beeld van rattengif ik gehecht aan alles wat gluten en mezelf eraan herinneren dat veel mensen eten regelmatig brood elke dag en niet ziek !
3

Zoek een bron van gluten die je dagelijks kunt eten zonder over-overgeeft.

Je gaat naar het equivalent van 1 stuk brood per dag nodig voor de bloedonderzoeken om nauwkeurig te portretteren uw lichaam reactie op gluten. Maar vergeet niet, je lichaam heeft tijd nodig om weer of je coeliakie bent of niet aanpassen aan gluten. Dus ik stel kous iets alledaags, niet wat je het meest naar hunkert.

Voor mij, dat betekent dat er geen stokbroden. Dat ongrijpbare knapperig brood is zo moeilijk te dupliceren bij het eten van glutenvrij dat ik weet zeker dat ik kon mezelf niet beheersen.
4

Geniet van uw aflossingsvrije periode. Je hebt ervoor gekozen je pad, voor beter of slechter. Geniet van elke hap.

Gebruik deze tijd om te genieten. Uit eten gaan. Hebben "een voor de weg, 'maar niet gehecht te raken aan het eten of levensstijl. U kunt nog steeds terug te keren naar uw oude manier van eten als je vermoedens over gluten eten blijken correct.

Veel succes
in uw zoektocht naar antwoorden.