Hoe je verse vis kopen op de markt

Echt verse vis is een traktatie van de natuur . De beste , meest verse bezuinigingen brengen de magerste van vlees naar uw tafel , doordrenkt met de smaak en geur van de oceaan - perfecte kandidaten voor een grote bak , barbecue of bakken . Wat je nodig hebt
Insulated draagtas
Toon Meer Aanwijzingen

Verse vis 1 zal stevig aanvoelt wanneer je erop drukt . Als het het minste beetje squishy , verder te gaan .

Look 2 naar de ogen van de vis als het geheel. Een verse vis zal moeten duidelijke , niet troebel , oogappels .

Kijk 3 bij de kieuwen door het opheffen van de flappen onder de ogen . Verse vis zal hebben levendige rode kieuwen die niet uit elkaar vallen als je ze aanraakt .
4

Controleer de weegschaal en voel de huid voor slijmerigheid . Geen tekenen van saaie schalen zal zeker wijzen op een minder dan verse vis . Als de schubben eraf heel gemakkelijk , het meest waarschijnlijk is niet vers , of op een gegeven moment was bevroren .
5

De geur van de vis moet niets anders dan een hint van zoute lucht te zijn . Verse vis zal niet ruiken als vissen .